代表
延田然圭
確認日: 2026年4月18日
株式会社多幸は、都内を中心に複数の飲食店を展開する企業です。同社は特に「貝」を専門とする飲食店を主力事業としており、「焼貝あこや」（恵比寿、日比谷、北海道エスコンフィールド、渋谷）、「焼貝うぐいす」（高円寺）、「焼貝あぶさん」（高円寺）といったブランドで貝料理専門店を運営しています。これらの店舗では、全国の信頼できる生産者から毎日市場を通じて仕入れる新鮮な貝類を厳選し、焼き、蒸し、活け造り、炒め物など、貝の個性を最大限に引き出す多様な調理法で提供しています。和食修行を積んだ職人によるこだわりの料理は、他店では味わえない独自の仕上がりを誇り、貝料理に合う日本酒やワインとのマリアージュも提案し、顧客に上質な食体験を提供しています。さらに、埼玉県では海鮮居酒屋「所沢田中水産」を運営し、貝料理だけでなく、築地や伊豆から仕入れる新鮮な魚介類を使った刺身や焼き物、煮付け、さらには串焼きも提供しており、幅広い顧客層に対応しています。国内事業に加えて、台湾高雄市にも「あこや太羽魚貝料理」を展開し、海外市場への進出も果たしています。テイクアウトサービスも展開し、ルーローファンなどの限定メニューも提供することで、自宅でも同社の味を楽しめる機会を提供しています。メディアにも多数取り上げられるなど、その品質と専門性は高く評価されています。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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