株式会社高木商店は、昭和初期の創業以来、水産業および水産加工業に深く携わってきた企業です。昭和32年の法人化を経て、現在は主に「缶詰部門」と「冷凍部門」の二つの事業を柱としています。缶詰部門では、さば、さんま、いわしを中心とした水産缶詰の製造を手掛けており、国内販売向けに加え、輸出販売向けの製品も製造しています。年間約4,000万缶の製造能力を持ち、60年以上にわたる操業で培われた知識と経験を活かし、素材の風味を最大限に引き出す製法で高品質な缶詰を提供しています。 同社の強みは、茨城県神栖市波崎という立地を活かし、日本有数の漁港である千葉県銚子港と茨城県波崎港で水揚げされる新鮮な魚を直接買い付ける体制にあることです。担当者が自ら魚の目利きを行い、入札で良質な魚を確保しています。冷凍部門では、買付けた魚をサイズごとに選別し、1日380トンもの凍結能力を持つ冷凍庫や12,000トン保管可能な冷凍冷蔵庫を活用して、缶詰原料、加工原料、輸出販売向け、さらには養殖餌料向けの水産冷凍品を製造しています。この冷凍部門で厳選された魚が缶詰部門に供給されることで、両部門の相乗効果により、より高品質な製品の安定供給を実現しています。 自社ブランド製品としては、脂の乗った旬の魚や特定のサイズにこだわった製品、冷凍せずに生詰にした製品、地元の新鮮な野菜と組み合わせた製品など、多岐にわたるラインナップを展開しています。具体的には、さば、いわし、さんまの各種水煮、味噌煮、醤油煮のほか、ねぎ鯖シリーズ、焼き鯖の燻製オイル煮、アヒージョ、カレー煮、トマト煮、くじらやサーモン、まぐろ、ぶりの缶詰なども製造・販売しています。これらの製品は、オンラインショップを通じて一般消費者にも提供されており、幅広いニーズに応えています。
従業員数（被保険者）
124人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社高木商店の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る