代表取締役
小林元
確認日: 2017年9月30日
株式会社武蔵野酒造は、新潟県上越市に拠点を置く酒蔵であり、主に日本酒および梅酒の製造・販売を手掛けています。同社の代表銘柄は「スキー正宗」であり、大正時代に高田のスキー産業振興に貢献する形で改称されました。同社は、原料の調達において地域性を重視しており、米は契約農家をはじめとする地元産を主に使用し、仕込み水には妙高山塊から流れ出る伏流水を時間をかけて取水して用いています。また、梅酒には地元名立産の「越の梅」を使用するなど、「地の恵み」を最大限に活かした酒造りを実践しています。これに加えて、発酵に適した気候や雪による浄化された空気といった「天の恵み」、そして伝統と技術に裏打ちされた越後杜氏による「人の恵み」を融合させることで、高品質な酒造りを追求しています。 同社の酒造りのモットーは「飲み飽きしない酒造り」であり、奇を衒わず基本に忠実な製法を貫いています。新潟県産酒の代名詞である「淡麗辛口」とは一線を画し、上越地域伝統の芳醇でやや甘口ながらも、後味がすっきりと切れるお酒を特徴としています。このこだわりは、大吟醸酒から普通酒、梅酒に至るまで、全ての製品に共通しています。 製品の販売チャネルとしては、直売所での販売に加え、公式オンラインストア「Musashino Shuzo On-Line Store」を通じて全国の顧客に製品を届けています。また、同社は酒造りへの理解を深めてもらうための体験型サービスも提供しており、年間を通じてお酒の試飲や酒蔵見学のプランを用意しています。無料試飲コースでは普通酒や本醸造酒、梅酒などを試飲でき、有料のプレミアムコースや楽酔亭コースでは大吟醸酒や純米吟醸酒を含む選りすぐりの銘柄を試飲できます。酒造期間中には、専門員が蔵の内部を案内する予約制の蔵見学コースも提供しており、日本酒の製造工程を深く学ぶことができます。さらに、本社に隣接する歴史ある日本家屋「楽酔亭」をレンタルスペースとして提供しており、酒蔵見学後の宴会や各種イベント、個展、販売会など多目的な利用を可能にしています。この楽酔亭は、発酵・醸造学の世界的権威である坂口謹一郎博士との交流の証でもあり、同社の歴史と文化を伝える重要な施設となっています。これらの取り組みを通じて、同社は地域に根ざした酒造りの伝統を守りつつ、新たな顧客体験の提供にも力を入れています。
純利益
-1,412万円
総資産
1.9億円
ROA_単体
-7.32% · 2017年9月
1期分（2017/09〜2017/09）
自己資本比率_単体
-60.05% · 2017年9月
1期分（2017/09〜2017/09）
ROE_単体
—% · 2017年9月
1期分（2017/09〜2017/09）
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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