代表
山田一仁
確認日: 2026年4月17日
山田食品株式会社は、1928年の創業以来、麺作りに情熱を注ぎ、100年近い歴史を持つ総合食品企業です。同社は、生麺各種、皮類の製造販売を主軸とし、中華麺、うどん、そば、パスタといったレギュラー商品の製造・販売に加え、開業や新商品開発中の飲食店向けのオリジナル麺の企画・開発に強みを持っています。特に、ラーメン研究家石山勇人氏とのコラボレーションによる北海道産小麦100%の香麺など、月間60万食もの麺を製造する実績があります。小麦の特性を最大限に活かし、添加物を極限まで減らす製法にこだわり、プロの調理人の要望に応える高品質な麺を提供しています。 また、同社は総合食品商社事業も展開しており、生麺製造で培ったノウハウを活かし、約300種類以上の生麺と、スープ類、冷凍食品、乾物類など約3,000種類以上の業務用食材を飲食店や事業所に卸売しています。お客様のニーズに合わせた最適な商品提案力、豊富な商品力、そして地元船橋ならではの小回りの効くスピード配送力が強みで、急な発注にも当日配送を目指し、年末年始を除く土日祝日も営業することで、顧客の冷蔵庫容量の制約にも対応しています。 さらに、ラーメン屋の独立開業支援サービスも提供しており、ラーメン研究家によるコンサルティング、納得いくまで開発可能なオリジナル麺とスープの提供、店舗設計のアドバイス、メニューやPOPの無料作成、専属アドバイザーの派遣、チャーシューやトッピング具材、一部生鮮野菜を含む食材のワンストップ調達まで、開発から開店までを無料でトータルサポートしています。餃子、焼売、春巻、ワンタンなどの皮製品も、料理の用途や顧客の要望に応じた多様な厚み・大きさでオーダーメイド製造しており、国産小麦粉を独自配合で使用しています。一般消費者向けには、オンラインストアを通じて「勝浦タンタンメン」や「超ごってり麺ごっつ」などの人気商品を自宅で楽しめる機会を提供し、直売会も定期的に開催しています。これらの多角的な事業展開により、同社は日本の麺文化と飲食業界の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
32人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、山田食品株式会社の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る