代表
名越鉄治
確認日: 2026年4月16日
株式会社Ｃ＆Ｅコーポレーションは、広島県広島市を拠点に多岐にわたる飲食店の経営を主軸とする企業です。同社は肉バル「パライソ」、イタリア食堂「MARE」、炭焼焼肉「楽月（ラムーン）」、炙焼焼肉「楽群（ラグーン）」、ダイニングカフェ「グレース」など、多様なブランドを展開し、お客様に非日常的な空間と質の高い料理を提供しています。特に「楽群」では幕末を彷彿とさせる幻想的な空間で炙り焼きを堪能できるなど、各店舗が独自のコンセプトを持ち、地域のお客様に愛されています。飲食店の現場運営においては、ホールスタッフによるきめ細やかな接客サービスから、キッチンスタッフによる新メニュー開発や食材管理、調理場のクリンリネス維持まで、一貫して高い品質を追求しています。 同社の強みは、お客様からの「ありがとう」「美味しかったよ」といった直接的な喜びを追求する姿勢と、従業員の成長を重視する企業文化にあります。未経験者からベテランまで、幅広い年齢層のスタッフが活躍できるよう、丁寧な教育体制を整備し、個々人のキャリアステップを支援しています。店長やスーパーバイザーといったマネジメント層は、店舗の売上・原価・人件費管理からスタッフ教育、販促企画まで多岐にわたる業務を統括し、高いリーダーシップを発揮しています。また、S1サーバーグランプリや居酒屋甲子園での入賞実績は、同社の接客サービスの質の高さを裏付けています。 さらに、同社は「コンサルティング事業」も展開しており、これは主に自社グループ内の店舗運営を活性化させるためのサポートや経営視点の育成に貢献しています。将来的には、社員の独立支援制度の構築も視野に入れるなど、従業員一人ひとりが夢や目標に向かって安心して働ける環境づくりにも注力しています。完全週休2日制や30日間のロングバケーション制度など、ワークライフバランスを重視した働き方を実現し、飲食業界全体の地位向上にも貢献することを目指しています。これらの事業を通じて、同社は地域社会に貢献し、お客様と従業員双方にとって価値ある企業であり続けています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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