代表取締役社長
堂原久稔
確認日: 2026年4月14日
高千穂酒造株式会社は、明治35年創業の宮崎県高千穂町に本社を置く老舗企業で、本格焼酎とリキュールの製造販売を手掛けています。高千穂の豊かな自然と清らかな水に恵まれた環境を活かし、焼酎づくり一筋に励んできました。主要事業は、本格むぎ焼酎、純米焼酎、そば焼酎、とうもろこし焼酎、いも焼酎といった多様な本格焼酎の製造・販売、および熟成梅酒や日向夏みかん酒などのリキュール製造・販売です。同社の焼酎づくりは、伝統的な黒麹全量仕込みや常圧蒸留方式にこだわり、原材料本来の風味と深いコクを最大限に引き出すことを重視。割水には環境省選定の名水百選である阿蘇・白川水源の天然水を使用し、清らかでまろやかな口当たりの焼酎を追求しています。「高千穂 零」「黒麹高千穂」「露々」をはじめとする個性豊かな銘柄は、長年の経験を持つ杜氏の熟練した技術と、麹づくりから熟成に至るまでの徹底した品質管理体制によって生み出されています。 これらの品質への真摯な姿勢は国内外で高く評価されており、「高千穂 零」がITI優秀味覚賞を9年連続受賞するほか、Kura Master、TWSC、全国酒類コンクールなどで多数の銘柄が受賞実績を誇ります。また、地元高千穂産の棚田米使用や、焼酎粕を魚の飼料に再利用する「ほろ酔いカンパチ」の取り組みなど、地域共生や環境配慮にも注力。国内での全国展開に加え、日本の「伝統的酒造り」のユネスコ無形文化遺産登録を追い風に、海外市場への積極的な展開も推進しており、一般消費者から飲食店、酒販店まで幅広い顧客から支持を得ています。
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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