カルビーかいつかスイートポテト株式会社

カルビーかいつかスイートポテト株式会社は、1967年にさつまいもの卸問屋として創業し、現在はカルビーグループの一員として「さつまいもの新しい価値を育む」ことをミッションに掲げる、さつまいもの専門企業です。同社は、さつまいものプロフェッショナル集団として、安全・安心、おいしさ、信用・信頼にこだわり、世界一のさつまいもカンパニーを目指しています。事業内容は、さつまいもの卸売および加工事業を主軸とし、自社オリジナルブランド「紅天使」をはじめ、「シルク天使」「むらさき天使」「紅あずま」といった多様な品種を取り扱っています。 同社のビジネスモデルは、さつまいものバリューチェーン全体にわたる深い関与が特徴です。具体的には、甘藷研究所での新品種開発、栽培技術・貯蔵技術・品質向上に向けた基礎研究から、自社農場での栽培や契約生産者への支援、茨城県・千葉県を中心とした安定的な原料調達、収穫後のキュアリング処理と厳重な温度管理による長期貯蔵・糖化促進、自動化された洗浄・選別工程、そして干し芋、焼き芋、冷凍焼き芋、大学芋、ダイスカット、ペースト、パウダーといった多岐にわたる加工品の製造までを一貫して手掛けています。これにより、さつまいもの持つ価値を最大限に引き出し、余すところなく活用する取り組みを進めています。 主要な顧客層は、量販店や食品メーカーなどの法人顧客であり、業務用卸を通じて幅広い製品を提供しています。また、グループ直営店舗やオンライン販売を通じて個人消費者にも製品を届けていますが、2024年には一部店舗事業と通販事業がカルビー本体へ移管されました。同社は、国内外への事業拡大を目指し、輸出事業も積極的に推進しています。品質管理においては、契約農家との連携による素材研究に加え、放射性物質や残留農薬に関する厳格な検査を定期的に実施し、その結果を公開することで、お客様への安全・安心を徹底しています。過去にはゴディバやモンテールといった大手企業とのコラボレーション実績もあり、さつまいもの新たな可能性を追求し続けています。