代表
嶋田秀貴
確認日: 2020年11月16日
下関水陸物産株式会社は、粒うに発祥の地である山口県下関市を拠点に、創業80年の歴史を持つ海産物加工・販売企業です。同社は、伝統的な熟成技術と古来の味を守りながら、粒うに、うにあえもの、うに関連商品を幅広く展開しています。主要な事業内容は、瓶詰めうにの製造・販売であり、「職人塩かげん粒うに」「金粒うに」「汐粒うに」「特級粒うに」「海の舞粒うに」「華粒うに」「練うに」といった多様な粒うに製品を提供しています。これらは単品販売のほか、ギフト用の詰合せや紙箱入り、手軽なカップ入りなど、様々な形態で顧客のニーズに応えています。 特に、同社の強みの一つは、下関の雲丹屋と醤油屋が共同開発した「雲丹醤油」です。この商品は累計242万本を突破する大ヒット商品であり、卵かけご飯をはじめ、パスタや冷奴、刺身、サラダドレッシングなど幅広い料理に活用できる万能調味料として高い評価を得ています。また、「焼うに」はテレビ番組で紹介されるなどメディア露出も多く、旨味と磯の香りが凝縮された大人のおつまみとして人気を集めています。その他にも、「焼ふぐキューブ」「うにのり」「やまみふくふりかけ」「雲丹まぜご飯の素」「うに風味味付のり」「うにめかぶ」「ふく茶漬」「トラフグひれ酒用とらふぐ焼ひれ」といった下関ならではの海産物加工品も手掛けており、瓶詰めうに業界において圧倒的な品ぞろえと味の多様性を誇ります。 同社のビジネスモデルは、自社オンライン通販サイト「うにのやまみ」を通じた個人顧客への直接販売が中心であり、全国各地へ高品質な海産物をお届けしています。また、法人・団体向けの業務用卸も手掛けており、飲食店などへの販路も開拓しています。顧客層は、自宅用として日常的に利用する一般消費者から、贈答品や手土産を求める層、さらには業務用として仕入れる法人顧客まで多岐にわたります。ギフト需要にも対応するため、のしや包装、紙袋の無料サービスを提供し、顧客満足度向上に努めています。長年の実績とメディアでの紹介実績が、同社の信頼性とブランド力を高めています。
従業員数(被保険者)
20人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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