代表
黒瀬実寿希
確認日: 2026年4月18日
株式会社ZOTは、飲食事業を主軸に、マーケティング事業、プロデュース事業、スクール事業の4つの柱で多角的に事業を展開しています。同社の飲食事業では、自社で培ったデータベースマーケティングを駆使し、時流を捉えたジャンルでの出店戦略を設計し、現在都内に17店舗の飲食店を運営しています。具体的には、ビオワインと野菜のビストロ「UNION SAND YARD」、クラフトビール専門店「NIHONBASHI BREWERY」、ミシュランシェフ考案の手包みギョーザを提供する「東京ギョーザスタンドウーロン」、ストリートスタイルラーメンの「駄目な隣人」、オセアニアスタイルカフェ「WK2」、フレンチシェフがこだわり抜いた中華そばの「かね田」、土鍋ご飯が主役の「土鍋ご飯 然々」、関西風鰻屋「躻」、洋食喫茶「洋食喫茶小山」、とんかつ専門店「とんかつ あきら」など、多様な業態を展開し、お客様に感動と特別な時間を提供しています。 マーケティング事業では、直営店舗での成功実績を活かし、業態開発からSNS運用まで一貫して支援しています。経験豊富なプロがデータベースマーケティングを駆使し、時流に合わせたジャンル選定と効果的なSNS運用を実施。インフルエンサーのキャスティングや、リーチ数を最大化するための商品盛り付け・設計、撮影までをサポートし、他社と比較して低価格かつ高品質なサービスを提供することで、顧客の売上向上に貢献しています。 プロデュース事業では、同社のマーケティング技術と地域に根差したネットワークを活用し、個人事業主からディベロッパーまで幅広い顧客に対して飲食店のプロデュースを手掛けています。タコスレストラン「北出食堂」、新感覚フードコート「COMMISSARY」、フランチャイズ展開する「大衆ギョーザスタンドウーロン」、土鍋の酒場「土鍋ごはんいくしか」、つけ蕎麦専門店「BASO」などのプロデュース実績があり、顧客のニーズに応じた魅力的な店舗開発を支援しています。 スクール事業では、「3年で7割が廃業する」と言われる飲食業界で生き残るための実践的なノウハウを徹底解説しています。マーケティングから逆算した立地・業態選定、流行りに左右されない長く愛される飲食店づくりの方法、そして飲食店経営に必要な基本的な経営知識（棚卸し、原価率、PL、人件費管理など）を学ぶ機会を提供し、受講者が飲食業界で成功するための基盤を築くことを支援しています。同社は、長時間労働や低賃金といった飲食業界のネガティブなイメージを払拭し、「稼げる業界」へと変革することを目指しており、スタッフの働きやすさや独立支援にも力を入れています。お客様には喜びを、働くスタッフには充実感を、そして飲食業界全体には夢のある未来を提供することを使命としています。
従業員数（被保険者）
32人 · 2024年3月
4期分（2023/12〜2024/03）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社ＺＯＴの決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る