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株式会社金剛園は、北海道苫小牧市を拠点に焼肉レストランの運営と精肉・加工品の通信販売を手掛ける企業です。同社は「みんなのおいしい顔が見たいから」を経営理念に掲げ、お客様の満足を最優先し、健康で幸せな食生活への貢献を目指しています。主要事業である直営焼肉レストラン「金剛園」は、苫小牧市と千歳市に複数の店舗を展開しており、厳選された高品質な肉、創業当初から手作業で仕込む特製キムチ、野菜ソムリエが選び抜いた新鮮な野菜、そしてイタリア製ジェラートマシン「カルピジャーニ」で製造される手作りジェラートなど、素材と製法に徹底的にこだわった料理を提供しています。また、同社はオンラインストアを通じて精肉・加工品の通信販売事業も積極的に展開しており、焼肉用精肉（カルビ、ホルモン、ジンギスカン、トントロ、セセリ、牛タンなど）、ステーキ、すき焼き用肉、しゃぶしゃぶ用肉といった生肉商品に加え、独自のタレで味付けされた冷凍弁当（カルビ弁当、ネギ塩豚カルビ弁当、和牛焼肉弁当、特選和牛ロース弁当、鶏セセリ弁当）、焼肉ライスバーガーなどを全国の顧客に届けています。特に冷凍弁当には「３Ｄフリーザー」技術を導入し、解凍後も店舗で提供されるような美味しさを再現できるよう品質管理を徹底しています。同社の強みは、長年の経験で培われた肉の目利き、15種類以上ある特製タレの調合技術、熟練の職人による手切り加工、そして徹底した衛生管理体制にあります。これまでの実績として、全国焼肉料理コンテストでの複数回優勝、農林水産省主催の優良フードサービス事業者等表彰での地域貢献部門総合食料局長賞および地産地消推進部門農林水産大臣賞の受賞、日本野菜ソムリエ協会認定レストラン（本店）としての認定、食品衛生優良知事賞受賞など、高い品質と地域貢献が評価されています。対象顧客は、店舗での食事を楽しむ一般消費者から、家庭での焼肉や贈答品として高品質な肉を求める全国の顧客まで幅広く、実店舗での飲食サービス提供とオンラインストアを通じた商品販売の二軸で多様なニーズに応えるビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
43人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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