株式会社橋本屋は、「食という魔法で日常を豊かに」を企業理念に掲げ、飲食店運営と鮮魚小売店運営を主たる事業とする企業です。同社は、創業以来培ってきた鮮魚の目利きと仕入れのノウハウを強みとし、新鮮な魚介類を中心とした高品質な食体験を顧客に提供しています。飲食店事業では、自社ブランドとして旬の鮮魚やブランド野菜、黒毛和牛を用いた創作料理を提供する「匠海グループ」や、空間や器にもこだわった上品な和食を提供する「サカナのめしや天端」を展開しています。また、マグロ卸業直営の強みを活かし、新鮮な魚をリーズナブルに提供する「魚輝水産グループ」のフランチャイズ店舗も運営しており、現在9店舗の飲食店を展開しています。 鮮魚小売事業においては、「橋本屋グループ」として、スーパーマーケット（スーパーサンコー、スーパーセンタートライアル、業務スーパーなど）の鮮魚部門を中心に6店舗を運営し、さらに4店舗のフランチャイズ店舗を展開しています。これらの店舗を通じて、地域住民へ新鮮な鮮魚を手頃な価格で提供し、日々の食卓を豊かにすることに貢献しています。同社は、大阪府を中心に奈良県、和歌山県にも事業を展開しており、従業員の独立支援制度を設けることで、飲食業界全体の発展にも寄与しています。
従業員数（被保険者）
93人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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