飲食・食品（その他飲食）法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）
- 法人番号
- 7330001009488
- 所在地
- 熊本県 菊池郡大津町 大字杉水字一ノ迫３０２１番地１
- 設立
- 従業員
- 196名
- 企業スコア
- 30.0 / 100.0
株式会社東臣は、熊本県菊池郡に本社を構え、九州地方を中心に総合的なフードサービス事業を展開しています。同社は、病院、老人福祉施設、学校、事業所、サッカー選手育成施設、社員食堂など、多岐にわたる施設に対し、給食の企画、調理、提供を一貫して行う受託給食サービスを提供しています。創業以来、「顧客のニーズに全面的に対応する」ことを経営理念に掲げ、これまでに220件以上の企業サポート実績を積み重ね、現在では熊本、福岡、鹿児島を含む九州圏内で約100ヶ所の施設に食事サービスを提供しており、地域社会の「食」を支える重要な役割を担っています。 同社のサービスは、単なる食事提供に留まらず、専門の栄養士による献立作成から食材の調達、調理、衛生管理までを包括的に行います。利用者の健康状態や年齢層に合わせた栄養バランスの取れたメニュー開発に注力しており、季節感を盛り込んだ献立や、高齢者施設におけるきざみ食、ミキサー食といった個別対応食の提供にも柔軟に対応しています。特に、スポーツ選手向けの栄養管理を考慮した食事や、社員の健康維持を目的としたバランスの取れた食事など、各施設の特性に応じた最適な食環境の実現を目指しています。食材の安定供給と価格の安定化を図るため、農家との直接契約方式を採用しており、これにより安全で高品質な食材を継続的に確保する独自のビジネスモデルを確立しています。 また、株式会社東臣は、顧客からの「東臣なら何でも相談できる、やってくれる」という期待に応えるべく、固定観念にとらわれない柔軟な営業活動を展開しています。委託先の具体的な課題や要望に対して、きめ細やかな対応を心がけることで、長期的な信頼関係を構築しています。公益社団法人日本メディカル給食協会の会員として、日本メディカル協会基準に準拠した給食提供を実践しており、食の安全と品質に対する高い意識を持って事業を推進しています。この徹底した品質管理と顧客志向のサービス提供により、九州圏内における給食事業の主要な担い手としての地位を確立しています。
従業員数（被保険者）
196人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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