製造業（食品・飲料）法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）
- 法人番号
- 2120001033290
- 所在地
- 大阪府 大阪市住吉区 長居１丁目１５番１７号
- 設立
- 従業員
- 69名
- 企業スコア
- 38.3 / 100.0
株式会社東紅給食は、病院、福祉施設、事業所、学校といった多様な施設に対し、集団給食サービスを専門に提供しています。同社は、栄養成分をコントロールした献立による病院給食や、利用者の嗜好と体調に合わせたメニューを提供する福祉施設給食を展開。また、事業所の多様なニーズに応じたお弁当から現地調理まで、幅広い形態の事業所給食を手がけ、小学校の調理基準を遵守した安全でおいしい学校給食も提供しています。さらに、施設内に厨房を必要としない冷蔵加熱カートを用いた院外調理サービスも提供し、顧客の要望に応じた柔軟な提案を行っています。 同社の強みは、平成15年4月に開設された大阪府堺市内のセントラルキッチンによる安定供給体制です。このセントラルキッチンはHACCPに基づいた厳格な衛生管理を行い、食材の搬入から製品出荷まで一貫した動線設計により交差汚染リスクを最小限に抑制しています。冷蔵庫・冷凍庫の温度や室温・湿度を監視する温度管理システム、食材や人の動線をワンウェイ化する栄養管理システム、そして病院・福祉施設向けの冷蔵加熱カートシステムを導入し、温かい食事を温かく、冷たい食事を冷たく提供する工夫を凝らしています。また、平成30年には大阪府版食の安全安心認証制度を取得し、高い品質基準を維持しています。 加えて、東紅流通センターを通じて食材料から備品までをワンストップで提供する体制も特徴です。独自開発の発注在庫管理システム「STOCK」により、顧客からの発注を一元管理し、商品を一括購入した上で事業所ごとに必要な量を分化して配送することで、顧客のコスト削減に貢献しています。商品は保存温度帯に応じた適切な容器で届けられ、効率的かつ衛生的な供給体制を確立しています。令和7年6月には株式会社魚国総本社グループの一社となり、経営基盤をさらに強化しています。
従業員数（被保険者）
69人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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