一般財団法人日本米穀商連合会

一般財団法人日本米穀商連合会（日米連）は、米穀販売業の改善発達と消費者への米穀に関する知識啓発を推進し、健全な米穀の生産及び流通を振興することを目的としています。同法人は、国民へ高品質かつ高付加価値のお米を届け、お米の大切さや素晴らしさを伝え続けることをミッションとして多岐にわたる活動を展開しています。 主な事業として、米穀に関する専門知識を持つ人材を育成する「お米マイスター認定事業」があり、三ツ星・五ツ星お米マイスターの認定や、一ツ星相当の「ごはんマイスター★講座」を実施し、現在までに多数のお米マイスターを輩出しています。また、認定されたマイスターが連携する「お米マイスター全国ネットワーク活動」を支援しています。 食品衛生法に基づくHACCP義務化に対応するため、「お米HACCP支援事業」を展開し、小規模とう精事業者向けに農林水産省・食品産業センター指導のもと作成した「手引書」に基づき、指導教育、記録簿の制作頒布、適合確認サービス、現地調査を提供し、米穀販売業者の安全・安心な米提供をサポートしています。 さらに、米穀の円滑な取引を促進する「お米マッチング事業」としてWEB取引や商談会を企画し、米穀売買の機会を創出しています。「米すたいる」の発行やポスター作成等を通じて米の魅力を発信する「お米アピール事業」も手掛けています。 社会貢献活動にも注力しており、過去には「こども食堂お米募金」を実施し、協力店での募金付き新米シール販売を通じてお米券を寄付することで、貧困家庭の子供たちへの食の支援を行いました（現在休止中）。また、小学校や消費者向けの出前授業「お届け、ごはんパワー教室」では、テキストやジュニアお米マイスター認定シール、説明用フリップ、お米の標本、ミニ精米機、体験用モミなどの資材提供・貸出を通じて食育を推進しています。 会員向けには、「日米連NEWS」やmailレター、定期FAX、ホームページ運営による情報提供を行い、米穀に関する最新情報や経営・法律・制度に関する知識を共有しています。加えて、米穀商の業務の安心と財産保全のため、業務災害共済、火災共済、PL保険などの「米穀商共済制度」の加入斡旋や、日本製の家庭用小型精米機、マイスターPRグッズ、会員備品などの「商品斡旋・物販事業」も展開しています。行政や関係団体との連携を深める「行政・関係団体連携事業」として政治連盟活動も行い、米穀業界全体の発展に貢献しています。