製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品・小売・EC・教育・研修）個人向け行政向け
- 法人番号
- 4011301000576
- 所在地
- 東京都 杉並区 下高井戸４丁目３１番１２号
- 設立
- 従業員
- 6名
- 企業スコア
- 38.7 / 100.0
代表取締役
池田勝義
確認日: 2026年4月17日
株式会社池田製麺は、明治6年創業の歴史を持つ老舗製麺会社であり、武蔵野高井戸の地で百余年にわたり麺づくりにこだわり続けています。同社の主要事業は、うどん、蕎麦、パスタ、ラーメン、中華麺などの各種麺類の製造および卸販売です。特に、飲食店向けには、季節感のある麺、糖質制限対応麺、特定の産地の原材料を使用した麺、国内産素材のみを使用した麺、さらには太麺・細麺・縮れ麺といったオリジナルの形状まで、顧客の多様な要望に応じたオーダーメイドの生麺製造を強みとしています。ロット数にも柔軟に対応し、作りたての麺を杉並区や世田谷区、井の頭沿線沿いには自家便で、その他の地域へは宅配で迅速に届け、麺の旨味を最大限に保つ工夫を凝らしています。 小売・個人のお客様向けには、工場での直売会を毎月第1・3土曜日に開催し、定番商品から季節限定品、スープやつゆとのセット商品まで幅広く提供しています。また、通信販売も展開しており、全国の顧客が自宅で同社の伝統の味や四季折々の自慢の麺を気軽に楽しめるビジネスモデルを構築しています。同社は、国家資格である製麺技能士による製造管理体制を確立し、原材料の選定から低温熟成工程に至るまで、安心・安全で高品質な麺づくりを徹底しています。 製品ラインナップは、「武蔵野味満歩」ブランドの生うどん、そば切り、大江戸更科そば、韃靼生蕎麦、荻窪ラーメン、からし味噌ラーメン、東京雷麺、荻窪冷やし中華に加え、生パスタ（フェットチーネ、スパゲティ、タリオリーニ、ラザニア）など多岐にわたります。季節限定商品として桜うどん、よもぎうどん、柚子風味生うどん、桜そばなども提供し、食卓に彩りを添えています。 同社の実績としては、東京大正博覧会での乾饂飩の銅牌受賞、優良施設としての連続東京都知事賞受賞、杉並区技能功労者賞受賞、「ニッポンの食、がんばれ！セレクション」での頑徹蕎麦の受賞など、数々の栄誉に輝いています。また、厚生労働大臣認証の製麺技能士工場であり、東京都学校給食指定工場、東京都公害防止条例認可工場としての認定も受けており、その品質と信頼性は高く評価されています。主な販売先には、株式会社三越伊勢丹、株式会社グローバルダイニング、杉並区・世田谷区の幼・小・中・高等学校給食など、大手企業や公共機関が含まれており、幅広い顧客層に支持されています。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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