信越食品株式会社は、日本そば店「ゆで太郎」の運営を主軸とする外食企業です。同社は株式会社ゆで太郎システムと共同で「ゆで太郎」ブランドを展開しており、特に「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の「三たて」にこだわった蕎麦を提供しています。各店舗には製麺機を設置し、指定の製粉所で挽かれた蕎麦粉を毎日粉から製麺することで、常に新鮮で風味豊かな蕎麦を顧客に提供する体制を構築しています。そばつゆについても、国産原料を厳選し、鰹の枯節を使用することで、江戸風の深みのある味わいを追求しています。
従業員数（被保険者）
110人 · 2026年5月
25期分（2024/04〜2026/05）
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