代表取締役社長
右田靖宏
確認日: 2026年4月24日
株式会社コムサは、「日本の食をアートする」というコンセプトのもと、飲食店経営を主要事業として展開しています。同社は、日本の四季折々の旬のフルーツをふんだんに使用し、日本人特有の繊細な技術と美的センスでアートケーキに仕立てることを強みとしています。パティシエ自らが全国の農家を訪れ、素材のこだわりや歴史を学び、その想いをケーキを通して表現しています。提供されるケーキは、解凍品や作り置きではなく、その日にパティシエがフレッシュな素材で手作りするアート性の高い逸品です。同社のケーキは、誕生日やクリスマス、母の日、父の日といった季節のイベントや大切な日の「感動シーンの名脇役」となることを目指しており、顧客の特別な瞬間を彩ります。定番のショートケーキやミルクレープに加え、地域限定のプレミアム商品、和の素材を取り入れたケーキ（例：フルーツ大福ケーキ、味噌クラムのショートケーキ）、さらにはアボカドを使用したパスタやスムージーなども提供しています。毎月3日を「ミルクレープの日」、22日を「ショートケーキの日」として限定ケーキを展開し、オンラインでのホールケーキ予約サービスも提供しています。全国24店舗を展開し、パティシエとホールスタッフが連携し、お客様の声を直接聞きながら商品開発やサービス向上に努めることで、顧客に喜ばれる体験を提供しています。
従業員数（被保険者）
165人 · 2026年5月
26期分（2024/03〜2026/05）
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