株式会社かねも

株式会社かねもは、1872年（明治5年）創業の歴史を持つ老舗茶舗であり、「茶の蔵かねも」として高品質な日本茶の製造・販売を手掛けています。同社は、静岡県掛川市を拠点に、深蒸し茶、有機栽培茶、そして世界農業遺産にも認定された「茶草場農法」で育てられたお茶を主力商品としています。特に、自社茶園での有機栽培に力を入れ、日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）の認証を取得した玉露や煎茶を提供しており、農薬不使用で育てられた茶葉は、そのまま「食茶」としても安心して楽しめる点が強みです。 同社の最大の特徴は、熟練の茶師による独自の「火入れ（焙煎）」技術にあります。長年の研究に基づいて独自開発された特注の釜を使用し、その日の気温や湿度に合わせて繊細な調整を行うことで、茶葉本来の風味を最大限に引き出し、最高品質のお茶に仕上げています。また、三代目店主が日本で初めて窒素充填缶詰茶を開発するなど、常に品質向上と鮮度保持のための革新を追求してきました。 製品ラインナップは、深蒸し茶「茶烟」「至福」「口福」「まろみ煎茶」、ほうじ茶、有機栽培玉露「こくうま玉露」「まぼろしの白茶」、特別栽培茶「茂作 玉露」「八重 煎茶」、石臼挽抹茶など多岐にわたります。これらのお茶に加え、上質な急須や湯呑、マグカップといった茶器、さらにはホームメイドクッキーや干菓子なども取り扱っています。 顧客層は、日常的に良質なお茶を楽しむ一般消費者から、健康志向の高い層、そして特別なティータイムを求める人々まで幅広く、オンラインショップと実店舗「茶の蔵かねも」を通じて商品を提供しています。実店舗には、お茶の美味しい淹れ方を学べる茶室「清庵」を併設し、無添加のお菓子と共に至福のひとときを提供。さらに、多目的ホール「かねもティーカルチャーホール」を運営し、ミニコンサートや会議など文化活動の場としても提供しています。長年にわたる農林水産大臣賞や通産大臣賞の受賞歴は、同社のお茶づくりの品質と実績を裏付けています。掛川深蒸し茶の健康効果に関する「掛川スタディ」にも注目し、お茶が持つ健康価値を積極的に発信しています。