ＧＫＢ株式会社

GKB株式会社は、静岡県御殿場市を拠点に、地ビール製造・販売とレストラン経営を主軸とする企業です。同社は1995年の創業以来、「富士山の伏流水で仕込んだ本当においしい地ビールを皆様に飲んで頂きたい」という一念のもと、本場ドイツのブラウマイスターの教えを忠実に守り、年間400キロリットルものクラフトビールを醸造する日本最大級のパブ・ブルワリーへと成長しました。ピルス、シュバルツ、ヴァイツェンといった定番に加え、地元の御殿場コシヒカリを使用したラガーや季節限定ビールなど、常時6種類を提供しています。 同社の強みは、醸造所直営の利点を活かし、出来立ての新鮮なクラフトビールを各店舗で提供できる点にあります。主要なレストランとして、オープンキッチンでステーキや薪窯焼きピッツァ、パティシエ特製スイーツを提供する「Beer Restaurant グランテーブル」、肉料理から和洋中、豊富なデザートまで食べ飲み放題で楽しめる「バイキングレストラン 麦畑」、愛鷹山麓で育った「あしたか牛」を堪能できる焼肉店「GKB-fu 御殿場」、こだわりのコーヒーや自家製スイーツを提供する「GKB Cafe」を展開しています。これらの施設は、年間約50万人から60万人ものお客様を迎え入れる日本最大級のブルワリーレストランとして、家族連れから団体客まで幅広い層に「楽しい空間」と「最高の地ビール、最高の料理、最高のサービス」を提供しています。 また、御殿場高原ブランドのスペアリブやソーセージ、各種缶・瓶ビールをお土産として販売する売店や、静岡市内の「新静岡セノバ店」での地ビールやオリジナル食品の販売を通じて、より多くの顧客に製品を届けています。地域社会への貢献として、御殿場市水質保全協議会主催の清掃活動への参加や、災害義援金寄付などのCSR活動にも積極的に取り組んでいます。同社は、ビール製造から飲食店の運営、小売までを一貫して手掛けることで、高品質な製品と独自の体験価値を提供し、地域に根差したビジネスモデルを確立しています。