株式会社ヤマイチ水産は、1946年より北海道紋別市を拠点に水産加工事業を展開し、1976年に会社として創立されました。同社は、北海道の沿岸域で漁獲される助宗ダラ、ホッケ、ニシンといった天然資源を主要原料とし、魚肉すりみや魚粉の製造を主軸としています。魚肉すりみはかまぼこやちくわなどの加工食品の原材料として日本全国の食品メーカーに供給され、魚粉は養殖魚の餌料や肥料の原料として利用されており、限りある水産資源を余すことなく活用するビジネスモデルを構築しています。 2008年からはニチモウグループの一員として、安定的な原料調達と生産体制を確立し、付加価値の高い「道産すりみ」の生産に注力しています。事業内容は多岐にわたり、原魚処理加工、すりみ製造加工、冷凍保管（魚肉すりみ、ホタテ）、ホタテ製造加工、魚粕製造、運送集荷、排水処理、鮮魚買付、そして総務・財務・受発注業務を含みます。特に冷凍ホタテは韓国や中国への輸出実績があり、2022年11月にはHACCP認証を取得し、海外市場への魚肉すりみの販路拡大も視野に入れています。工場設備の近代化と省人化を進め、クリーンな製造ラインを実現することで、水産加工業のイメージ刷新を図るとともに、持続可能な海洋環境に配慮した事業活動を通じてSDGsにも積極的に取り組んでいます。 同社は、機械設備を導入した効率的な一次処理や自動化された魚粉製造工場を有し、急速凍結技術によって製品の品質維持に努めています。これらの取り組みにより、国内外の取引先に対して高品質で安全な水産加工品を提供し、北海道紋別市の地域経済発展にも貢献しています。
従業員数（被保険者）
51人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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