代表取締役社長
米藤浩二
確認日: 2026年4月17日
株式会社すし幸は、昭和37年創業以来、「食」を通じて地域社会の発展に貢献することを経営理念に掲げ、福岡市を中心に高品質な日本料理を提供しています。同社は、有明海や玄界灘で獲れた新鮮な海の幸をはじめとする厳選食材と、季節感を大切にしたメニュー作りを強みとしています。主要事業は多岐にわたり、まず仕出し・お弁当の製造販売および配達サービスを展開。リーズナブルな価格帯から高級仕出しまで、一段重、二段重、地産地消弁当、松花堂、お子様弁当、にぎり寿司、巻物、刺身、うなぎ、鉢盛、オードブル、祝料理、精進料理、パーティー・ケータリングなど、幅広い用途に対応しています。福岡市内近郊への無料配達も行っており、顧客の多様なニーズに応える柔軟なサービスを提供しています。 また、店舗運営としては、落ち着いた空間で旬の素材を贅沢に味わえる「鮨処はなこう」を天神に展開し、季節の会席料理、ふぐ、あら料理、寿司ランチ、和牛ステーキランチなどを提供。さらに、本店2階には港の景色を眺めながら手頃な価格で本格的な寿司御膳、鰻のせいろ蒸し御膳、ステーキ御膳を楽しめる「すし幸はなれ」を運営しています。岩田屋本店地下2階には、お弁当やお惣菜、人気の辛子明太子などを販売するテイクアウト専門店「港町すし幸」を出店し、日常使いから贈答品まで幅広い顧客層にアプローチしています。 加えて、同社はオリジナル商品の製造販売も手掛けており、「すし幸辛子明太子」や「鰯めんたい」、博多珍味（いか刺し塩辛、博多いかっ子、めかぶとろろ、数の子めんたい）などを全国へ配送するギフト事業も展開。長年の経験で培われた職人の技と、顧客一人ひとりに寄り添う「一客一亭」のおもてなしの心を大切にし、多様なチャネルを通じて「すし幸の味と心」を届けています。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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