- 法人番号
- 8120001088461
- 所在地
- 大阪府 泉佐野市 住吉町１番地
- 設立
- 従業員
- 1,849名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 100.0 / 100.0
代表者
代表取締役社長
大森達司
確認日: 2025年6月27日
事業概要
不二製油株式会社は、植物性油脂、業務用チョコレート、乳化・発酵素材、大豆加工素材の4つの事業領域において、開発、生産、販売を一貫して手掛ける食品素材メーカーです。同社は2025年4月に事業持株会社制へ移行し、グローバルなグループ経営体制を強化しています。 植物性油脂事業では、創業以来培ってきたノウハウを活かし、チョコレート用やフライ用など多岐にわたる油脂製品を提供しています。特に、世界的に需要が高まる低トランス脂肪酸油脂の製品化や、脳や血液への健康効果が期待されるDHA・EPAの安定化技術開発に成功しており、流通菓子、冷菓、乳業、加工食品、即席麺メーカーなどを主要顧客としています。チョコレート用油脂（CBE）では日本でNo.1、世界でもTop3のシェアを誇ります。 業務用チョコレート事業では、ピュアチョコレートだけでなく、油脂に関する専門知識を駆使し、機能性とおいしさを両立させた製品を展開。コンビニエンスストアやスーパーマーケットの洋菓子・パン分野、洋菓子・パン・アイスメーカー、パティスリー、ブーランジェリー、外食チェーン店など幅広い顧客のニーズに応えています。業務用チョコレートにおいても日本でNo.1、世界でTop3のシェアを獲得しています。 乳化・発酵素材事業では、ホイップクリームやマーガリンなど多彩なラインナップを製菓素材や調理用素材として提供し、人々の食卓に貢献。業務用チョコレート事業と同様に、流通業、メーカー、個人店、外食チェーン店が主な顧客です。 大豆加工素材事業では、半世紀以上にわたり大豆の可能性を追求し、機能性に優れた粉末状大豆たん白、肉に近い食感を持つ粒状大豆たん白、大豆ペプチド、水溶性大豆多糖類などを開発・提供しています。加工食品、飲料、健康食品メーカー、外食産業、給食、生協など、幅広い分野で人々の健康とサステナブルな食生活を支えています。 同社は「サステナブルな食の未来」の共創を掲げ、植物性素材を通じて人と地球が抱える課題解決に取り組んでいます。研究開発にも注力し、1950年から2025年3月までに3,488件の特許を取得。つくば研究開発センターや不二サイエンスイノベーションセンターを拠点に、革新的な技術と製品を生み出しています。また、責任あるパーム油、カカオ豆、大豆、シアカーネルの調達方針を策定し、温室効果ガス排出量削減目標のSBT1.5℃認定やCDPトリプルA評価を受けるなど、サステナビリティ経営を推進しています。プラントベースフードのフラッグシップブランド「GOODNOON」の展開や「Plant Based Lifestyle Lab」の設立を通じて、持続可能な食の未来を創造しています。
キーワード
決算ハイライト
売上高
6,712億円
純利益
22億円
総資産
5,966億円
KPI
自己資本比率_連結
35.96% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
-10% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
25.88% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROE_連結
1.04% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_連結
0.37% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROE_単体
-38.65% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
配当性向
269.36% · 2023年3月
5期分（2019/03〜2023/03）
平均年齢
43歳 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
女性役員数
2人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
平均年間給与
995万円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
1株当たり配当金
52円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
EPS
-345円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
女性役員比率
18.2% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
発行済株式総数
8,757万株 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
設備投資額
257億円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
BPS
892円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
役員報酬総額
1.0億円 · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
従業員数
131人 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
女性管理職比率
25.5% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男女賃金格差（全体）
70.7% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
PER
118倍 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男性役員数
9人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
平均勤続年数
15年 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
69.7% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
株主総利回り
127.4% · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
男女賃金格差（正規雇用）
74.9% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男性育休取得率
70.3% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
1,849人 · 2026年4月
25期分（2024/04〜2026/04）
