小売・EC（専門店）個人向け
- 法人番号
- 6330001031212
- 所在地
- 熊本県 熊本市西区 春日３丁目１５番３０号アミュプラザくまもと肥後よかモン市場２０２区画
- 設立
- 従業員
- 2名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 49.8 / 100.0
代表取締役
柴田悠貴
確認日: 2025年3月31日
株式会社菓乃音は、JR熊本駅構内の肥後よかモン市場に店舗「サンズトーク（THE SONS' TALK）」を構え、焼き菓子、クロワッサン、お茶を販売する事業を展開しています。同社のコンセプトは「話したくなる」思い出を持ち帰ってもらうことで、特別な日だけでなく日常の温かい会話の隣に美味しいお菓子があることを願っています。主要な商品ラインナップとして、「生ドーナツ」、「ふろらんたんラスク」、「サンズクロワッサン」、「サンズティーセレクション」を提供しています。 「生ドーナツ」は、ふわもち食感と濃厚クリームが特徴で、焼き上げ製法により軽やかに仕上げられています。プレーン、チョコ、ピスタチオ、ストロベリーといった定番に加え、馬スジカレードーナツ、塩あんバター、珈琲ティラミス、八女抹茶など、熊本の食文化やユニークなフレーバーも展開し、毎月新フレーバーが登場する多様性が強みです。特に馬スジカレードーナツは、熊本の食文化を感じさせるヘルシーな焼きカレードーナツとして、お子様から大人まで楽しめる工夫が凝らされています。 「ふろらんたんラスク」は、熊本の老舗洋菓子店「アントルメ菓樹」で人気No.1の焼き菓子「ふろらんたん」をラスクで再現したものです。フランス産発酵バターと熊本県産強力粉をたっぷり使用したサクサクのラスクに、アーモンドキャラメリゼが敷き詰められ、上品な甘さと芳醇な香りが特徴です。熊本城、阿蘇草千、三角西港、鍋ヶ滝、天草など、熊本の観光地が描かれた可愛らしいパッケージの2枚入りも展開しており、お土産としての需要に応えています。 「サンズクロワッサン」は、フランス産発酵バターを贅沢に使用した芳醇な香りが魅力のオリジナルクロワッサンです。職人が一つ一つ手作りで焼き上げており、生地は16層に折り重なり、サクサクとした食感を生み出しています。ヴァローナチョコ、アーモンドキャラメル、あんバター、カスタード、阿蘇自然豚生ハムを使用したクラシックなど、常時6種類以上の豊富なバリエーションを提供し、季節限定商品も積極的に展開しています。特にアーモンドキャラメルクロワッサンは、アントルメ菓樹の「ふろらんたん」から着想を得た人気No.1商品です。 「サンズティーセレクション」は、お菓子に合うよう厳選された熊本の茶葉を中心としたオリジナルブレンドティーです。緑茶3種類、烏龍茶2種類、和紅茶2種類をラインナップし、お客様の好みに合わせたティータイムを提案しています。 同社は、JR熊本駅構内という立地を活かし、観光客や出張客、地元住民がお土産や日常のちょっとした贅沢品として購入することを想定しています。ホワイトデーやバレンタインなどのギフト需要にも対応しており、オンラインストアも準備中であることから、将来的には全国への販路拡大を目指していると推測されます。高品質な素材と職人の技術、そして地域性を活かした商品開発が同社の強みであり、熊本の魅力を発信する役割も担っています。
純利益
-2,128万円
総資産
1.6億円
ROA_単体
-13.28% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
ROE_単体
—% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
-10.66% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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