飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修・宿泊・観光・レジャー）個人向け行政向け
- 法人番号
- 7011601017516
- 所在地
- 東京都 練馬区 高松６丁目５番８号フジハイムⅡ１０２
- 設立
- 従業員
- 13名
- 企業スコア
- 44.5 / 100.0
代表取締役
小川正太
確認日: 2026年4月17日
株式会社三ッ和は、1953年の創業以来、仕入れから製造、物流、販売までを一気通貫で展開する製造小売業として、最高品質の商品をお客様に提供しています。同社の事業は「外食事業」「給食事業」「生産事業」の3本の柱を中心に多角的に展開されています。外食事業の主力ブランド「小諸そば」は、首都圏のビジネス立地から商業立地まで幅広く店舗を展開し、1日6万人もの顧客に利用されています。蕎麦とつゆは自社製麺工場で一貫生産され、そばの実の中心部を挽いた純白の更科粉や厳選した厚削り本枯節のだしを使用し、高級志向の品質を追求しています。給食事業の「お弁当の嵯峨野」は、都内に大型工場を構え、23区を中心にビジネス街のオフィスランチを提供。管理栄養士によるカロリーバランスと徹底した衛生管理のもと、高品質な食材と手間を惜しまない手作りの味にこだわった安全で美味しく飽きのこないメニュー、そして高級志向で本物の味を特徴としています。生産事業の「ライスファクトリー」は、日産60トンが可能な最新鋭の炊飯プラントを都心に有し、三ッ和専用圃場で栽培されたブランド米を自然乾燥・籾貯蔵・低圧精米することで、色、つや、味の高品質を実現。自社グループ内だけでなく、品質衛生基準の厳しい官公庁、病院、大学、一流ホテルなどにも供給し、HACCP認証を継続的に取得しています。さらに、食材の一次加工を担うセントラルキッチン「加工ファクトリー」では、電解水洗浄設備や完全滅菌による高水準な衛生環境で、魚肉のカットや生鮮野菜の下拵え、カレー等のプレクック食材の生産を行います。グループ全体の仕入れと物流を担う「カミサリー」は、中間流通を省き、最適地域から最適コストで最高の品質・安全な食材を調達し、PB商品の開発や品質管理、酒類・調味料・生鮮3品からユニフォームや洗剤などの備品まで幅広い品目を取り扱っています。これらの自社一貫体制により、同社は高品質と安全性を確保し、顧客に信頼される食のサービスを提供し続けています。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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