製造業（食品・飲料）法人向け個人向け
- 法人番号
- 5010001071126
- 所在地
- 東京都 中央区 銀座７丁目１４番１３号
- 設立
- 従業員
- 2,792名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 85.8 / 100.0
代表取締役
寺本博之
確認日: 2025年3月31日
味の素冷凍食品株式会社は、冷凍食品の研究開発、製造、販売を主軸とする企業です。同社は、一般家庭向けの製品から業務用製品まで幅広いラインナップを展開し、消費者の食卓や外食産業、さらには病院・介護施設といった多様な顧客層のニーズに応えています。家庭用製品では、「ギョーザ」や「ザ★®チャーハン」、「おべんとPON®」シリーズ、「洋食亭®ハンバーグ」など、手軽でおいしい冷凍食品を提供し、日々の食生活を豊かにすることを目指しています。特に「ギョーザ」においては、家庭のフライパンでもきれいに焼けるよう「永久改良」を重ねるなど、顧客体験の向上に注力しています。業務用製品としては、レストランやファストフード向けの定番メニューに加え、病院や介護施設向けに「ユニバーサルデザインフード」や栄養ケア食品を開発し、多様な食のニーズに対応しています。 同社の強みは、「おいしさNo.1」を核とした「楽しさ」「健康・栄養」「環境への配慮」という「4つの独自価値」の提供にあります。健康への取り組みとして、味の素グループの技術を活かし、食物アレルギーに配慮した商品や、おいしさを損なわずに塩分を控えた減塩商品、野菜やたんぱく質を効率的に摂取できる商品を開発しています。品質保証体制も徹底しており、原材料の調達から商品開発、生産、物流、販売に至るまでの全プロセスを見える化し、ISO9001やISO10002の仕組みを活用することで、「おいしい」「安心」「安全」な商品提供に努めています。 サステナビリティへの貢献も経営の重要な柱であり、地球環境と調和した企業活動を推進しています。具体的には、製造工程における温室効果ガス削減のため、国内全工場の大型フリーザーの脱フロン化を業界で初めて完了させ、都市ガスやLNG、バイオ燃料への転換、太陽光発電パネルの設置を進めています。また、輸送時の環境負荷低減のため、トラック輸送から鉄道・海上輸送への転換「モーダルシフト」を推進し、「エコレールマーク」と「エコシップマーク」を取得しています。さらに、他社との共同配送を通じて物流効率化とCO2排出量削減に貢献しています。プラスチック削減においては、製品のトレイ不使用化やパッケージの省資源化、リサイクルしやすいモノマテリアル素材の採用、家庭でのラップ使用を不要にする製品開発など、多角的なアプローチで環境負荷低減に取り組んでいます。フードロス削減にも冷凍食品の特性を活かし、長期保存が可能で必要な分だけ使える利便性を提供することで貢献しています。これらの取り組みを通じて、同社は持続可能な社会の実現と、世界中の人々の「食の感動体験」を通じたWell-beingへの貢献を目指します。
外食店品質のから揚げをご家庭で楽しめる冷凍食品。
厚みと弾力のある皮にこだわった耳たぶ食感の冷凍水餃子。
電子レンジで調理できる冷凍焼きギョーザ。
大ぶりのエビがゴロっと入った専門店品質の冷凍シュウマイ。
黒豚を使用した大ぶりの冷凍餃子。
油・水なしで焼ける米粉を使用した冷凍ギョーザ。
「ザ★®」シリーズの冷凍ハンバーグ。
ビールに合う冷凍餃子。
和食に合う冷凍餃子。
ジューシーな豚肉と大ぶりの海老が入った上品な冷凍肉焼売。
海老を使用した大ぶりの冷凍餃子。
作る人も食べる人も喜ぶ新しい冷凍ハンバーグ。
ビールに合う冷凍焼売。
しびれる辛さが特徴の冷凍麻辣焼売。
濃厚なチーズの味わいが楽しめる冷凍焼売。
直火焼豚のうま味とシンプルで正統派な味付けの冷凍チャーハン。
おいしさと減塩を実現した冷凍ギョーザ。
おいしさと減塩を実現した冷凍エビピラフ。
フライパンで簡単に調理できる材料全部入りの冷凍回鍋肉。
フライパンで簡単に調理できる材料全部入りの冷凍青椒肉絲。
北海道産野菜がたっぷり入った具材リッチな冷凍ミネストローネ。
北海道産野菜がたっぷり入った具材リッチな冷凍クラムチャウダー。
収納・物流課題を解消する新スタイルのお弁当向け冷凍食品。
やわらかジューシーな冷凍ひとくちタンドリーチキン。
売上高
877億円
純利益
27億円
総資産
623億円
ROE_単体
6.1% · 2025年3月
4期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
4.35% · 2025年3月
4期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
71.26% · 2025年3月
4期分（2016/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
2,792人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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