ジャパンソルト株式会社

ジャパンソルト株式会社は、明治27年の創業以来、塩の専門商社として国内外の高品質な塩および厳選された食材・飲料の調達、販売、輸入、輸出、製造加工を手掛けています。同社は、約1,000種類を超える食用塩（輸入・国産）や工業用塩を筆頭に、ワイン、チーズ、トリュフ製品、バルサミコ酢、オリーブオイル、トマト製品、パスタ、ジェラートなど、イタリアを中心とした約3,000品目もの厳選輸入食材・飲料を常時取り扱っています。食用塩は、ヨーロッパ、アジア、アメリカなど世界各地の海塩、岩塩、湖塩から、北海道から沖縄までの国産海塩まで多種多様な粒形や産地の製品を提供し、顧客の幅広いニーズに応えています。また、同社は栃木県に食塩分析センターを設け、国際規格ISO/IEC17025に基づいた塩の成分分析受託サービスを提供しており、主成分分析、特殊微量成分分析、粒度分布測定、微生物検査などを通じて、食品メーカーや関連企業に対し、高い信頼性と品質保証を提供しています。この分析センターは2008年3月より（財）日本適合性認定協会から試験所認定を受けており、国際的に信頼される分析試験成績書の発行が可能です。同社の強みは、長年の経験と世界中から「喜ばれるモノ」を見つけ出す目利き力、そして日本国内10拠点とイタリア・シチリア島の海外拠点、栃木県の物流・生産・分析拠点を活用した迅速かつ広範な供給ネットワークにあります。これにより、一般消費者から食品加工業者、飲食店まで、多様な顧客層に対し、安心・安全で高品質な食の提供と、専門的な分析サポートを通じて、豊かな食文化の発展に貢献しています。