製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・医療・ヘルスケア・飲食・食品・教育・研修・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 2100001003080
- 所在地
- 長野県 長野市 大字風間２４５２番地
- 設立
- 従業員
- 68名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 61.0 / 100.0
代表取締役社長
塩沢均
確認日: 2025年3月31日
ベイクックコーポレーション株式会社は、長野県を拠点に、米穀の販売、搗精、仲介、出荷、米穀加工および販売、米飯・炊飯加工品の製造および販売を主軸とする事業を展開しています。同社は、長野県内の米穀卸業協同組合が合併した組織を前身とし、平成8年6月1日に設立されました。平成14年からは加工米飯事業を開始し、お米に関する事業を多角的に推進しています。 主要事業の一つである精米・玄米の卸売販売では、大型スーパー、給食事業者、病院、福祉施設、個人飲食店など、幅広い事業者顧客の多様なニーズに応え、銘柄、容量、コストに合わせた最適な品質のお米を提供しています。長野県産こしひかり、あきたこまち、風さやか、ミルキークイーンといった長野米の他、県外の特A米や特別栽培米を含む280種以上のアイテムバリエーションを取り揃え、全国への配送に対応しています。同社の精米工場は「精米HACCP」認定を取得しており、玄米の受け入れから出荷まで、7工程にわたる徹底した選別と品質管理、適切な温度・湿度管理による保管を行い、安心・安全な製品を安定供給する強みを持っています。 もう一つの柱である炊飯・加工品の販売では、ホテル、レストラン、学校給食、宿泊施設、学校行事、イベント、祭りなど、多岐にわたる顧客へ美味しいごはんを届けています。白飯、炊き込みご飯、酢飯の大量注文に加え、おにぎり、海苔巻き、いなり寿司、シャリ玉といった加工品も製造しており、白飯なら最小5kgから、おにぎりなどは最小20個から対応可能です。炊飯工場も「炊飯HACCP」認定を取得し、高濃度酸素気泡水による洗米やIH炊飯器を用いた安定した品質での大量調理、さらに専用ロボットによる加工など、先進的な技術と厳格な品質管理体制を確立しています。長野県内への配送に特化し、顧客の要望に応じた商品開発もサポートしています。 さらに、個人顧客向けにはオンラインショップを運営し、厳選された精米、玄米、信州そば、旬の農産物などを提供しています。また、長野県の農家からお米を買い取ることで、地域農業の活性化にも貢献し、おいしい長野米を全国に届ける役割も担っています。同社は、すべてのお客様に安心して、おいしくごはんを召し上がっていただくため、品質と安全へのいかなる努力も惜しまないという強い矜持を持って事業を進めています。
純利益
7,408万円
総資産
32億円
ROE_単体
7.17% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
2.33% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
32.5% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
68人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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