桜こまち株式会社

桜こまち株式会社は、最高級の神戸牛を専門とするレストラン事業を中核に展開しています。同社は「神戸牛専門店 吉祥吉」ブランドを筆頭に、「神戸牛洋食 アモナ」「神戸牛 大地」「桜こまち 武家屋敷店」など複数のブランドを擁し、神戸牛のステーキ、鉄板焼き、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、肉重、ラーメンといった多様な料理形態で、その魅力を最大限に引き出した食体験を提供しています。最大の強みは、正真正銘100%神戸牛にこだわり、神戸肉流通推進協議会の厳格な基準をクリアした希少かつ最高品質の神戸牛のみを丸ごと一頭買いしている点です。これにより、他社では実現困難なリーズナブルな価格設定と、高い品質・安全性の両立を実現しています。生産者や流通業者との直接連携により、希少な神戸牛の安定供給を可能にし、「神戸牛取扱量世界一」の実績を誇ります。 同社は神戸牛を知り尽くした「コンシェルジュ」として、お客様の様々なシーンや好みに合わせた最適な提案を行っています。店舗は神戸、大阪、東京、京都、広島、秋田など主要都市に広く展開しており、観光客（インバウンド・国内旅行）、パーティー・宴会、記念日・デート、接待・顔合わせ、リーズナブルな食事を求める層、お一人様など、幅広い顧客層に対応しています。特に観光・旅行会社向けには、大型バス駐車場や観光地との位置関係を考慮したレストラン紹介、柔軟なコース対応、英語・中国語対応スタッフによるおもてなし、貸切・個室対応、ベジタリアン・ハラル対応メニューの提供など、きめ細やかなサービスで年間700社以上の旅行会社からの送客実績があります。また、オンラインショップでの神戸牛商品販売や、神戸牛の甘さ・香り・旨みを引き立てるオリジナルワインの開発・販売も手掛けています。「桜こまち 武家屋敷店」では、秋田の食材を取り入れた和牛ステーキコースも提供し、地域性を活かしたメニュー開発にも注力。2024年には神戸牛取扱量が国内1位として表彰されるなど、その事業規模と品質へのこだわりは高く評価されています。