代表取締役社長
山形友市
確認日: 2026年4月15日
株式会社ＴＭフーズは、福岡に拠点を構えるカニ専門の加工工場を運営し、水産物の加工及び販売を主要事業とする企業です。同社は「CRABSTORY」という公式通販サイトを通じて、全国のプロフェッショナルに長年選ばれてきた高品質なカニ製品を一般家庭に提供しています。ビジネスモデルとしては、主に海外で水揚げされたカニを韓国・釜山の物流拠点を経由して福岡の自社工場へ輸送し、そこで徹底した品質管理のもと加工を行うことで、新鮮かつ高品質な製品を消費者に届ける体制を確立しています。製品ラインナップは非常に豊富で、生ずわい蟹の棒ポーション、生たらば蟹のハーフポーション、ボイルされたトゲずわい蟹やたらば蟹のハーフポーション、ボイルずわい蟹の爪やフレーク、特大のボイルおおずわい蟹セクションなど、多種多様なカニ製品を取り扱っています。また、福岡の老舗調味料メーカーと共同開発した専用スープがセットになった「かにすき雑炊セット」も提供し、顧客が手軽に本格的なカニ料理を楽しめるよう工夫しています。同社の強みは、自社工場での一貫した加工体制と、氷の膜を除いた「NET重量（正味重量）」を全商品で明確に表示することで、顧客が実際に得られるカニの量を分かりやすく提示し、信頼性を高めている点です。カニ製品以外にも、サバの胡麻ダレ漬けやサーモンの塩ダレ漬け、まろやかシメ鯖フィレ、業務用スモークサーモンなどの冷凍水産加工品も提供しており、幅広い顧客ニーズに応えています。主な顧客層は、高品質なカニや水産加工品を求める一般家庭のほか、量販店や飲食店などのプロフェッショナルも含まれ、工場に併設された直売店でも製品を販売しています。
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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