卸売・商社（食品・農産物）法人向け（飲食・食品・小売・EC・製造業）
- 法人番号
- 3070001009378
- 所在地
- 群馬県 高崎市 中泉町６５番地の２
- 設立
- 従業員
- 61名
- 企業スコア
- 40.7 / 100.0
株式会社エルマは、群馬県を拠点に食肉の総合卸売販売を手掛ける企業です。同社は、群馬の豊かな自然環境で育まれた牛や豚を、生産農家との連携から、と場、自社加工工場での処理、商品開発、そして顧客へのデリバリーまで、一貫した生産・供給体制を構築しています。このシステムにより、品質・衛生・環境にこだわり、安全で健康的な食肉を安定的に提供することを強みとしています。主要な取扱品目には、牛肉、豚肉、牛内臓、豚内臓が含まれ、特に「上州牛」や「上州豚」といった地域ブランド肉の供給に注力しています。 同社の事業は、群馬県内の生産農家が安全な飼料で肥育した家畜を、連携する高崎食肉センターへ搬入することから始まります。高崎食肉センター内には直営の加工工場を設け、最新設備と熟練の技術者を配置し、一日あたり牛約50頭、豚約1,000頭の処理能力を有しています。ここでは、希少部位や内臓肉の的確なカット、新鮮な内臓肉の冷却、ロースやヒレなどの部分肉の迅速なチルドパック処理が行われ、多様な顧客ニーズに対応しています。加工された食肉は、スピーディなデリバリーシステムにより、都内まで約1時間半という好立地を活かし、関東エリアの顧客へ当日中に配送されます。また、集中管理システムによる冷凍冷蔵設備を完備し、多種多様な食肉を最適な状態で保管・供給できる体制を整えています。 さらに、株式会社エルマは、単なる食肉供給に留まらず、取引先の繁盛店づくりを支援するため、市場調査や消費者の嗜好に合わせた新商品開発にも積極的に取り組んでいます。レストランや焼肉店、スーパーマーケットなど、多様な顧客層に対してメニュー提案や販売方法の提案を行うことで、新たなマーケットの創造にも貢献しています。同社は「商品力」「市場力」「未来力」「食物力」の4つの力を事業の源泉とし、地域に密着しながらもグローバルな視点で生産技術の向上や安全基準の追求を図り、食肉分野におけるトップ水準を目指しています。
従業員数（被保険者）
61人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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