卸売・商社（食品・農産物）法人向け（飲食・食品）
- 法人番号
- 3130001024239
- 所在地
- 京都府 京都市下京区 朱雀分木町市有地中央市場関連１０号棟内
- 従業員
- 8名
- 企業スコア
- 34.0 / 100.0
代表
清水仁
確認日: 2026年4月17日
株式会社京家食品は、京都中央卸売市場を拠点に、業務用食材全般の卸売業を営む企業です。同社は、優れた冷凍技術を駆使し、京都中のお料理屋さんへ新鮮な旬の食材を提供することで、京の食文化を長年にわたり支えています。創業以来40年以上にわたり、味にこだわる食のプロフェッショナルとの取引を通じて、料理に関する深い知識と高い商品企画力を培ってきました。 同社の強みは、お客様と同じ目線で料理や食材について語り合える専門性と、長年の経験で培われた信頼関係です。京都市内一円（滋賀県の一部を含む）への配送に加え、地方発送も手掛けており、幅広い顧客ニーズに対応しています。また、協力工場との連携により、業務用食材の卸売だけでなく、オリジナル商品の企画、製造、販売も展開。特に、お客様の要望に応じた一時加工原料の開発・提案に注力しており、料理店の手間を省きつつ、各店の味を大切にするサポートを行っています。 商品ラインナップは多岐にわたり、プロの料理人が認める「笹谷のいくら醤油漬け」や「カネマタイチブランドの帆立貝柱」「天使の海老」「生冷美食あわび」といった原料系商品から、「ちりめん山椒」「鰻の有馬煮」のような加工商品、さらには老舗料亭と共同開発した「天然鮃の龍皮巻」などの人気商品まで幅広く取り扱っています。2001年にはCAS凍結商品の製造販売を開始し、鮮度保持技術にも力を入れています。近年では、愛媛県今治市の水産加工場と提携し、来島海峡で獲れる新鮮な鯛や鱧、鰆、蛸などを活用した一次加工商品やギフト商品の企画・開発にも挑戦しており、高品質な食材の安定供給と新たな価値創造に貢献しています。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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