株式会社ブレーントラストは、カフェおよび串揚げ店を主軸とする飲食店チェーンを運営する外食企業です。同社は「promenade cafe」と「kawanishi green cafe」の2つのカフェブランドを展開しており、特に「promenade cafe」では良質なアラビカ種を使用したオリジナルブレンドコーヒーに加え、トースト、パスタ、サンドウィッチ、サラダなどの軽食を提供し、利用者が気軽に立ち寄れる空間を提供しています。これらのカフェは、兵庫県川西市、京都市、大阪市、神戸市、大阪府泉大津市、和泉市など、関西圏の主要商業施設内を中心に多店舗展開しています。 また、同社は串揚げ専門店「京の串揚げ 祇園囃子」も運営しています。このブランドでは、常時20種類以上のこだわりの串揚げに加え、季節ごとの旬の食材を用いた串揚げや煮物などを提供し、性別や人数を問わず幅広い顧客層が気軽に利用できる店舗づくりを特徴としています。串揚げ店も大阪府茨木市、大阪市内の主要商業施設に展開しており、駅ビルや地下街といった利便性の高い立地での出店戦略により、地域住民や商業施設利用者の「おいしい寄り道」としての役割を担っています。同社は、多様な食のニーズに応えることで、顧客に日常的な「美味しいひととき」を提供し、地域に根差した外食サービスを展開しています。
従業員数（被保険者）
53人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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