代表
前野朝彦
確認日: 2024年6月11日
株式会社KOUBOは、アルプスの麓、北イタリアで数百年にわたり受け継がれてきた伝統のパネトーネ種（天然酵母）を使用したロングライフパンの製造・販売を主軸とする企業です。同社は「捨てないことが、本当のエコである」というコンセプトのもと、常温で最大90日間の長期保存が可能なパンを、主に公式オンラインストアを通じて全国の顧客に提供しています。このロングライフパンは、パネトーネ種に含まれる酵母と植物性乳酸菌の働きにより、パンの老化を遅らせ、しっとりとした食感を保ちつつ、カビの発生を抑制する特性を持っています。製造は衛生管理の行き届いた工場で行われ、クリーンルームでの冷却や高衛生レベルでの包装により、保存料無添加でありながら長期保存を実現しています。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、低糖質クロワッサンや機能性表示食品の「低糖質Plus」シリーズ、食べログ百名店監修の「ザ ベーグル」、デニッシュ、パイ、あんぱん、クリームパンなどの包み物、惣菜パンなど、幅広いニーズに応える商品を展開しています。これらの商品は、お試しセット、アソート、選べるセット、ギフトセットといった多様な形式で提供され、日々の食卓から、非常食としての循環備蓄、大切な人への贈り物、さらにはオフィスやホテルでの軽食としても利用されています。特に健康志向の顧客向けには、糖質を抑えた商品や機能性表示食品が充実しており、SDGsへの貢献を意識した消費行動を支援しています。オンラインストアではクレジットカード、コンビニ決済、PayPay、Amazon Pay、代金引換、ポイント支払いなど多様な決済方法に対応し、3,000円以上の購入で送料無料（一部地域を除く）とするなど、顧客の利便性を高める工夫が凝らされています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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