代表取締役
戸村サチ子
確認日: 2018年8月31日
株式会社戸村精肉本店は、宮崎県日南市を拠点に、精肉販売を原点とした多角的な食肉関連事業を展開している。同社は、自社牧場での肥育から食肉加工品の製造、スーパーマーケット運営、レストラン経営、そしてオンライン販売に至るまで、食のサプライチェーンを一貫して手掛ける。特に「戸村の焼肉のたれ」は宮崎県内で高い知名度と売上実績を誇り、りんご、バナナ、にんにく、しょうがなどを豊富に使用した手作りの味が特徴で、焼肉だけでなく様々な料理の万能調味料としても広く利用されている。 スーパーマーケット事業「スーパーとむら」では、日南市内に4店舗を展開し、自社牧場で肥育された牛肉をはじめ、毎朝仕入れる新鮮な鮮魚、地元の青果、そして手作りにこだわった惣菜を提供している。また、レストラン事業「堀川レストランとむら」は、約250席を有する焼肉専門店として、ランチからディナーまで幅広いメニューを提供し、地域の食文化に貢献する。食肉加工品製造を担う「戸村フーズ」は、焼肉のたれやドレッシングなどの製造を専門とし、品質と安全性を重視した製品を供給する。 さらに、同社は「戸村牧場」を運営し、約200頭の肥育牛、繁殖牛、子牛を管理することで、安心・安全な食肉の安定供給を実現している。製品はオンラインショップを通じて日本全国の個人顧客に販売されており、ふるさと納税の返礼品としても採用されるなど、販路を拡大している。近年では、大分県と宮崎県に「ど冷えもん」と称する自動販売機を設置し、24時間体制での製品提供も開始しており、顧客の利便性向上に努める。これらの事業を通じて、同社は地域に根差した食の提供と、全国への宮崎の味の発信を両立させる企業である。
純利益
8,100万円
総資産
28億円
ROE_単体
4.5% · 2018年8月
1期分（2018/08〜2018/08）
ROA_単体
2.84% · 2018年8月
1期分（2018/08〜2018/08）
自己資本比率_単体
63.17% · 2018年8月
1期分（2018/08〜2018/08）
従業員数（被保険者）
181人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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