株式会社松屋フーズホールディングス

飲食・食品レストラン・食堂個人向け
法人番号
6012401015768
所在地
東京都 武蔵野市 中町1丁目14番5号
設立
従業員
32名
決算月
3
企業スコア
98.3 / 100.0

代表者

代表取締役社長

瓦葺一利

確認日: 2025年6月25日

事業概要

株式会社松屋フーズホールディングスは、食と外食事業を主軸とするグループ会社を統括する持株会社です。同社グループは、「みんなの食卓でありたい」をスローガンに、お客様に食べる喜びとワクワク感を提供することを目指しています。主要事業会社である株式会社松屋フーズは、牛めし、カレー、定食、丼物でおなじみの「松屋」を基幹ブランドとし、スピーディかつリーズナブルに本格的な美味しさを提供しています。さらに、本格的なとんかつを気軽に楽しめる「松のや」は300店舗を達成し、松屋フーズが培ったノウハウを活かしたカレー専門店「マイカリー食堂」は業界No.1を目指しています。その他にも、醤油ラーメンや定食を提供する「松軒中華食堂」、厳選された旬の地魚を堪能できる高級寿司店「ふく松」、リーズナブルな価格で新鮮な寿司を提供する「すし松」、自家製パンやパスタを提供するカフェレストラン「カフェ・テラス・ヴェルト」など、多様な業態を展開し、幅広い顧客層のニーズに応えています。 同社は、外食事業に加え、家庭で松屋の味を楽しめる冷凍・レトルト食品シリーズやドレッシング、精米、カット野菜などの商品販売も手掛け、総合食品企業としての事業領域を拡大しています。事業の根幹には「食の安全性」を最優先する姿勢があり、提携農家とのトレーサビリティシステム、鮮度を保つコールドチェーン、HACCPに基づく品質管理、自社工場での徹底した衛生・味覚検査を通じて、畑から店舗まで最高レベルの安全管理体制を確立しています。埼玉県と静岡県に構える二つの生産工場(嵐山工場、富士山工場)は、最先端の環境配慮型技術を導入し、野菜加工、食肉加工、カレー・ドレッシング製造、冷凍食品製造などを担い、高品質な製品供給を支えています。 また、環境保全活動にも積極的に取り組み、プラスチック製容器の一部紙製化、使い捨て箸の廃止、食品廃棄物のリサイクル率向上(グループ全体で75%以上)、省エネルギー化、リサイクル製品の活用などを推進しています。店舗設計においても、時代に合わせた多様なデザインを展開し、ドライブスルーの導入、ICカード決済対応、女性や高齢者に配慮した快適な空間作りを進めています。公式アプリは500万ユーザーを突破し、顧客利便性向上にも注力。国内外への事業展開も積極的に行っており、中国、台湾、香港、ベトナムなどアジアを中心に日本食ファストフードレストランを展開し、世界の食のインフラを目指しています。これらの取り組みを通じて、同社は顧客満足度を追求し、持続可能な社会への貢献と企業価値の向上を図っています。

提供サービス

7件
うまトマハンバーグ

トマトソースを使ったハンバーグメニュー。

松軒中華食堂 焼餃子

ラーメン業態「松軒中華食堂」の家庭向け冷凍焼餃子。

オリジナルチキンカレー

松屋の定番チキンカレー。

創業ビーフカレー

松屋創業時の味を再現したビーフカレー。

焼き牛めし

焼いた牛肉を使った牛めし。

シュクメルリ鍋定食

ジョージア料理のシュクメルリを松屋風にアレンジした鍋定食。

ごろごろ煮込みチキンカレー

具材がごろごろ入った煮込みチキンカレー。

キーワード

サービス
テクノロジー
業界
対象顧客
対象エリア
牛めし牛丼カレー定食とんかつ寿司ラーメンカフェ冷凍食品レトルト食品デリバリー店舗運営食材調達品質管理物流サービストレーサビリティシステムコールドチェーンHACCP金属探知機真空乾燥機ITネットワークLED照明外食産業フードサービス食品製造持株会社物流一般消費者ビジネスパーソン家族連れ高齢者女性客フランチャイズ加盟店日本全国中国台湾香港ベトナム

決算ハイライト

2025/03(連結)

売上高

1,542億円

純利益

22億円

総資産

1,042億円

KPI

28種類

男性育休取得率

46.4% · 2025年3月

2期分2024/032025/03

ROE_単体

1.05% · 2025年3月

10期分2016/032025/03

ROA_単体

0.57% · 2025年3月

10期分2016/032025/03

自己資本比率_単体

54.89% · 2025年3月

10期分2016/032025/03

ROE_連結

4.79% · 2025年3月

10期分2016/032025/03

自己資本比率_連結

43.8% · 2025年3月

10期分2016/032025/03

ROA_連結

2.1% · 2025年3月

10期分2016/032025/03

配当性向

105.26% · 2025年3月

7期分2019/032025/03

BPS

2,179 · 2025年3月

10期分2016/032025/03

発行済株式総数

1,906万株 · 2025年3月

10期分2016/032025/03

平均年間給与

674万円 · 2025年3月

7期分2019/032025/03

EPS

22 · 2025年3月

10期分2016/032025/03

従業員数

21 · 2025年3月

10期分2016/032025/03

男性役員数

7 · 2025年3月

7期分2019/032025/03

役員報酬総額

1.7億円 · 2025年3月

6期分2020/032025/03

平均勤続年数

20 · 2025年3月

7期分2019/032025/03

男女賃金格差(全体)

81.2% · 2025年3月

2期分2024/032025/03

設備投資額

173億円 · 2025年3月

7期分2019/032025/03

平均年齢

47 · 2025年3月

7期分2019/032025/03

PER

260 · 2025年3月

7期分2019/032025/03

女性役員比率

12.5% · 2025年3月

7期分2019/032025/03

女性役員数

1 · 2025年3月

7期分2019/032025/03

1株当たり配当金

24 · 2025年3月

7期分2019/032025/03

男女賃金格差(非正規雇用)

97.7% · 2025年3月

2期分2024/032025/03

女性管理職比率

17% · 2025年3月

2期分2024/032025/03

男女賃金格差(正規雇用)

81.2% · 2025年3月

2期分2024/032025/03

株主総利回り

153.4% · 2025年3月

6期分2020/032025/03

従業員数(被保険者)

32 · 2026年4月

29期分2023/122026/04

企業データ

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