代表
CHANSZEMANHELEN
確認日: 2026年4月18日
ゲートグルメジャパン有限会社は、ECサイト「WRLD FLVRS - ワールドフレーバー」を運営し、自宅で手軽に世界の本格グルメを提供する食品製造・販売事業を展開しています。同社は、旅に出ることが難しい現代において、お客様が自宅で気軽に世界の味を体験できることを目指し、国際色豊かな経験豊富なシェフ陣が監修・調理した和洋食からエスニックまで多岐にわたる料理を提供しています。 同社の最大の特徴は、最先端の低温真空調理技術（Sous Vide）を駆使している点です。厳選された新鮮な食材を添加物や保存料を一切使用せず、真空パックに封入し、オーブンで正確な温度制御のもとじっくりと低温加熱することで、食材本来の旨味と柔らかな食感を最大限に引き出しています。これにより、お客様は湯煎するだけで、まるでファーストクラスの機内食のような本格的なコース料理を簡単に楽しむことができます。 食の安全を最優先とし、国際基準であるHACCPの規定に準拠した厳格な食品衛生管理を製造の全工程で徹底しています。また、安全な原材料と包装材の調達、配送プロセスの最適化を通じて、環境負荷の低減にも努め、持続可能な供給責任を果たす企業としての姿勢を示しています。 提供される商品は、ヨーロッパ（フレンチ、スイス、ジョージア）、アジア（和食、中華、韓国、インド、タイ）、中東（トルコ）といった多様な地域のメイン料理に加え、パティシエこだわりのデザート、JSA認定ソムリエが厳選したワインや日本酒も取り揃え、食卓を豊かに彩ります。さらに、「THE JOURNEY 未知なる世界の一人旅」シリーズでは、印度カリー子氏監修の本格カレーや在日ジョージア国大使館監修のジョージア料理、地域創生を目的とした「AJI LABO 瀬戸内グルメ」など、ユニークなコラボレーション商品も展開しています。 主な顧客層は、自宅で高品質な料理を手軽に楽しみたい個人や、パーティーなどで大人数向けの本格料理を求める層です。同社は、スイスのチューリッヒに本社を置く機内食業界世界最大規模のゲートグループの一員であり、そのグローバルな知見と技術力を背景に、お客様に最高水準の食体験を提供しています。横浜赤レンガ倉庫でのクリスマスマーケットやCURRY & MUSIC JAPANといったイベントへの出店実績もあり、オンライン販売だけでなく、リアルな場でのブランド体験も提供しています。
従業員数（被保険者）
758人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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