製造業（食品・飲料）個人向け法人向け（飲食・食品）
- 法人番号
- 4430001067256
- 所在地
- 北海道 虻田郡倶知安町 字岩尾別４４番地５５
- 従業員
- 4名
- 企業スコア
- 36.2 / 100.0
代表
前田伸一
確認日: 2023年12月8日
株式会社デリシャスフロム北海道は、「通販の虎 HAKKOGINGER」ブランドを主軸に、清涼飲料水および発酵食品の製造・販売を中核事業として展開しています。同社は「生姜とレモンと発酵でみんなと元気に長生きしたい」という理念のもと、有機素材や自然栽培作物、そして添加物不使用にこだわった製品開発を強みとしています。特に、ノンアルコールジンジャービアの醸造過程で生じる有機生姜と有機レモンの絞り殻を年間約4トンも再利用し、これを「発酵レモンシロップ」や「発酵キーマカレー」といった高付加価値製品へとアップサイクルする独自のビジネスモデルを構築しています。これにより、通常は廃棄される部分に多く含まれるリモネン、リモノイド、フラボノイド、ポリフェノールなどの栄養素を最大限に活用し、美容や健康効果が期待される食品を提供しています。 主要製品である「発酵レモンシロップ」は広島産自然栽培レモンを皮ごと甜菜糖に漬け込んで抽出され、「発酵キーマカレー」は北海道産の有機生姜、広島産自然栽培レモンに加え、北海道産の豚肉・牛肉、自家製味噌、発酵バターなどを贅沢に使用し、子供も楽しめるまろやかな味わいに仕上げられています。これらの製品は主に自社ECサイト「通販の虎 HAKKOGINGER」を通じて全国の健康志向の個人顧客へ予約販売されており、全国への配送体制を確立しています。 また、同社は食品製造・販売に留まらず、飲食店運営、ケータリングサービス、飲食店コンサルティング、商品開発コンサルティング、さらには輸出事業も手掛けるなど、多角的な事業展開を進めています。これらの事業を通じて、北海道の豊かな食材と発酵技術を組み合わせた独自の価値を創出し、国内外の市場に提供することを目指しています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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