専門サービス（経営コンサルティング）法人向け（製造業・飲食・食品・メディア・エンターテインメント）個人向け行政向け
- 法人番号
- 9011101049470
- 所在地
- 東京都 渋谷区 代々木２丁目２６番５－５１２号
- 設立
- 従業員
- 1名
- 企業スコア
- 65.7 / 100.0
代表
井上岳久
確認日: 2025年9月27日
株式会社カレー総合研究所は、日本を代表するカレー専門家であり大学教授でもある井上岳久氏が率いる、カレーに特化したコンサルティングファームおよび調査研究機関です。同社は2006年に横濱カレーミュージアムの事業を引き継ぎ設立され、カレー業界の活性化と発展を目的としています。現在、コンサルタントや全国調査員など約100名を擁する日本屈指のカレー知的集団として、多岐にわたる事業を展開しています。 主要な事業としては、カレールウやレトルトカレーといったカレー商品全般の開発コンサルティング、カレー店の開業支援、および外食産業におけるカレーメニューの企画コンサルティングが挙げられます。これに加え、カレーに関する事業やイベントの企画・運営、カレーに特化した地域活性化およびまちおこしプロデュース事業も手掛けています。また、カレーに関する調査研究事業を通じて最新トレンドの情報発信を行い、テレビ出演や雑誌掲載などのメディア支援事業も積極的に実施しています。その他、出版活動、原稿提供、レシピ提供、カレーコンサルタントやカレー関連人材の派遣なども展開し、カレー文化の普及と発展に貢献しています。 同社の大きな強みは、代表である井上岳久氏のカレーに関する圧倒的な知識と経験です。井上氏は日本全国8,000店舗以上のカレー店を制覇し、7,000種類以上のレトルトカレーを収集するなど、カレーを知り尽くした第一人者であり、スープカレーやフレンチカレー、キーマカレー、カレー鍋などのブームを牽引してきました。この専門知識と幅広い人脈を活かし、大手食品メーカーを中心に100品以上の加工食品を企画販売し、数々のヒット商品を生み出しています。 さらに、同社はカレー業界全体の底上げを目指し、カレーのプロフェッショナルを育成する教育機関として「カレー大學」および「カレー大学院」を運営しています。これにより、カレーに関する深い知識と実践的なスキルを持つ人材を育成し、業界の持続的な発展に寄与しています。対象顧客は、大手食品メーカー、外食産業、自治体、商工団体、メディア、そしてカレーの専門家を目指す個人まで多岐にわたり、コンサルティングフィー、イベント運営料、情報提供料、教育事業の受講料などを主な収益源とするビジネスモデルを構築しています。同社は、カレーを通じた日本全体の食文化の発展と健康面からのアプローチを追求し、国民食であるカレーをさらに盛り上げることを目指しています。
埼玉県加須市のご当地レトルトカレーで、タンパク質強化型。
徳島のご当地レトルトカレーで、阿波美豚を贅沢に使ったキーマドライカレー。
鹿児島のご当地レトルトカレーで、黒豚を贅沢に使ったキーマカレー。
和歌山県産豚と南高梅を隠し味に使ったご当地レトルトキーマカレー。
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従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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