合同会社メイリ・カンパニーは、長崎県壱岐島の豊かな自然が育んだ海産物、特に貴重な紫ウニの採取、加工、販売を手掛ける企業です。同社は「壱岐の海ごはん」というコンセプトのもと、対馬海流と日本海流が交わる恵まれた漁場を持つ壱岐島の古くからの漁業文化と伝統を大切にしながら、海の恵みの価値を再発見・再構築し、消費者に届けることを使命としています。同社の主要製品である紫ウニは、壱岐島八幡半島で活躍する海女さんたちが、海の底から丁寧に採取した新鮮なものを、雲丹殻から身を取り出し、一切の添加物を使用せずそのまま瓶に詰めて提供しています。この製法により、海の香りとウニ本来の濃厚な甘み、そして口の中でとろけるようなクリーミーな食感が最大限に引き出されています。同社は、天然の恵みをそのままに、真面目に、素直に、自然の原料だけを使って製品を作り上げることにこだわり、美食家の方々や、特別な日の一品、あるいは大切な方への贈り物として喜ばれる逸品を提供しています。壱岐島の風土と、海と人との営みが紡いできた伝統を守りながら、高品質な海産物を全国に届けることで、地域の魅力を発信し続けています。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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