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クロボー製菓株式会社は、大正9年（1920年）創業の「久留米黒棒本舗」を主軸に、黒砂糖を使用した和菓子、洋菓子、パンの製造販売を手掛ける企業です。同社は創業以来100年以上にわたり、黒砂糖本来の美味しさを追求し、「一本一本手仕事での蜜つけ」という伝統的な製法を継承しています。主力商品である「黒棒 筑紫路」をはじめ、「えんどう豆かりんとう」「福大黒」「黒糖丸ぼうろ」といった和菓子を提供しており、沖縄産黒糖をオリジナルブレンドするなど、素材へのこだわりを強みとしています。これらの商品は、久留米市荒木町の本店や福岡市南区の高宮店といった直営店舗、および公式オンラインショップを通じて個人顧客に販売されています。また、法人顧客向けには請求書発行や銀行振込による決済調整も行っています。 さらに、同社は黒糖の美味しさをより多くの顧客に届けるため、新ブランド「黒棒茶寮 Doch」を展開しています。これは自然素材や健康素材にこだわった黒糖創作スイーツとカフェを併設した店舗で、クルナンシェ、リーフパイ、あーもんど黒糖、黒糖カスタードプリン、米粉黒糖ロールケーキ、黒糖生シュークリーム、冬季限定のショコラーデシリーズやシュトレンなど、和洋の垣根を超えた多様な商品を展開しています。また、「黒棒茶寮 Gesund」では国産小麦粉やドイツ産ライ麦粉を使用した天然素材のパンを製造販売しており、健康志向の顧客層にも対応しています。これらの商品は、福岡県内の百貨店（岩田屋、大丸福岡天神店）や九州各地の百貨店（長崎浜屋、佐賀玉屋、大分トキハ本店、レイリア大橋）での期間限定催事出店を通じて、広範囲の顧客に提供されており、地域に根差しながらも全国的な販路を拡大しています。
従業員数（被保険者）
96人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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