農林水産（漁業・養殖）法人向け（製造業）個人向け
- 法人番号
- 3190001026808
- 所在地
- 三重県 度会郡南伊勢町 田曽浦４７２２番４２
- 設立
- 従業員
- 10名
- 企業スコア
- 41.8 / 100.0
代表
市田明
確認日: 2026年4月15日
株式会社南伊勢マリンバイオは、2020年4月に三重県南伊勢町で誕生した、すじ青のりの陸上養殖工場です。近年、海水温上昇や栄養源不足により天然すじ青のりの生産量が激減し、価格高騰や代替品へのシフトが進む中、同社は安定供給と高品質化を目指しています。同社の陸上養殖は、地下海水を利用することで年間4,800kgの安定生産能力を持ち、冷風乾燥による豊かな香り、色差計による厳格な色彩管理、そして塩分を控えた独自の味覚で「トリプルA」品質のスジアオノリ「青の香り」を提供しています。品質管理においては、水温、湿度、日射量などの育成環境データをクラウドモニタリングシステムで常時監視し、地下海水の水質や栄養要素濃度も細かく確認しています。さらに、洗浄水の塩分濃度をデジタル流量計で管理し、乾燥後の水分量や製品の色彩を数値で管理。金属検出機による異物検査や、母藻から育成水槽までの全工程をロット管理し、QRコードによるトレーサビリティシステムを導入することで、徹底した安全性と品質保証を実現しています。主な顧客は食品メーカーへの原料供給ですが、個人向けにはオンラインショップやふるさと納税の返礼品としても販売しています。同社のスジアオノリは、伊勢神宮内宮への奉納や、G7交通大臣会合のプレスツアーでの見学対象、Sailors for the Seaのチャリティーディナーメニューへの採用、ブルーシーフードパートナー認定など、多方面で高い評価を得ています。また、「BLUE SEA HERB」という商標登録も申請し、スジアオノリの新たな価値創造にも取り組んでいます。親会社を通じて、自社で使用する冷風乾燥機の外販も手掛けており、陸上養殖技術の普及にも貢献しています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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