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株式会社NEXTAGEは、日本の食文化を支える本わさびが直面する気候変動、生産者減少、自然災害といった数多くの課題に対し、テクノロジーを活用した持続可能な食の未来をデザインするアグリテック企業です。同社の主要事業は、アグリテックビジネスとして「わさび植物工場」の展開、そして「モバイル農業事業」として、長年の研究と膨大な栽培データを基盤に、世界中どこでもわさび栽培を可能にする「わさび栽培モジュール」の製造・販売・保守・栽培サポートを提供しています。このモジュールは、40フィートハイキューブコンテナを活用し、わずか28㎡相当の閉鎖空間で高断熱性と最適な環境制御を実現し、カメラとAIによるリモート監視システム、わさび栽培専用設計の独自栽培棚を特徴としています。また、「次世代研究開発事業」では、Web/IoTシステム設計・開発、ウイルスフリーの高機能培養苗やわさび専用養液の開発を進め、わさびの成長段階に合わせた栄養供給管理システムにより、食味・内容成分調整や肥料・水の効率管理を実現しています。さらに、「わさび販売事業」として、ECサイト『山葵人商店』を運営し、一般消費者へ高品質なわさびを届けるとともに、豊洲市場、大阪市場、大田市場、外資系ホテル、大手外食チェーンなどへの安定供給実績を持ち、顧客の収穫物の販売代行も行っています。同社の強みは、「モジュールを売って終わり」ではなく、栽培開始から運営、マーケティング、販売までを一貫してサポートする「経常収益型サービスモデル」にあります。これにより、地域創生、雇用創出（農福連携、高齢者の働く場づくり）、遊休地・遊休資産活用、再生エネルギー活用、新規事業創出を目指す事業者に対し、安定生産と高収益性を実現するソリューションを提供しています。岩手県紫波町での廃校を再生したAI活用型わさび農場の始動や、アイルランド・ダブリンへの初の海外拠点開設など、国内外での事業拡大と技術革新に積極的に取り組んでいます。
起潮力に同調させることで植物の成長を促進する独自の栽培技術
NEXTAGEが提供する葉わさび
純利益
-7,082万円
総資産
4,505万円
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
—% · 2024年12月
1期分（2024/12〜2024/12）
ROA_単体
-157.18% · 2024年12月
1期分（2024/12〜2024/12）
自己資本比率_単体
-11.1% · 2024年12月
1期分（2024/12〜2024/12）
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