代表
藤原功
確認日: 2026年4月15日
株式会社美弥光製菓は、長崎県島原市に拠点を置き、昭和38年（1963年）8月の創業以来、伝統的な製法にこだわり、長崎カステラ、かす巻き、とら巻きなどの和菓子を製造・販売しています。同社は、水の都・島原の豊かな自然環境の中で、職人が一枚一枚真心を込めて焼き上げる菓子を提供しており、素朴で懐かしい味わいを追求しています。主要製品である長崎カステラは、プレーン、抹茶、栗、和三盆、塩レモン、桃、冷やしてカステラなど多岐にわたり、国産の鶏卵や小麦、宇治抹茶、阿波の和三盆糖といった厳選された安心な原材料を使用しています。特に「かす巻き」は同社の登録商標であり、しっとりとしたカステラ風生地と北海道産小豆を使用したこしあんが特徴です。とら巻きは虎模様の焼き目が特徴で、蜂蜜と卵を使った口当たりの良い生地が魅力です。同社は「お求めやすい価格の和菓子をお客様にお届けする」ことをモットーに、ふるさとの心を伝えるお菓子の開発・提供に努めています。品質管理においてもHACCP認証を取得し、安全な商品作りに尽力。これまでの実績として、「第28回 あさひかわ菓子博2025」での厚生労働大臣賞をはじめ、全国菓子大博覧会で金賞や全菓博会長賞、全菓博栄誉大賞を多数受賞しており、全国観光土産品連盟推奨や長崎県優良特産推奨、Shimabara Special Qualityにも認定されています。顧客は一般消費者から贈答用を求める層まで幅広く、電話やメールでの注文を受け付けています。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社美弥光製菓の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る