飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 2120001030585
- 所在地
- 大阪府 大阪市住之江区 北加賀屋３丁目４番７号
- 設立
- 従業員
- 1,338名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 96.7 / 100.0
代表執行役社長
椋本充士
確認日: 2025年6月25日
株式会社グルメ杵屋は、1967年の設立以来、食を通じた多様な事業を展開するホールディングカンパニーです。同社は「おもてなし」の精神に基づき、提供する側と受ける側が対等で尊重し合う関係を築き、高い付加価値の創造を目指しています。主要な事業会社である株式会社グルメ杵屋レストランは、全国に「杵屋」「そじ坊」「シジャン」など多種多様なブランドを展開し、うどん、そば、和食、洋食、アジア料理など幅広いジャンルの専門店を運営しています。2025年3月末時点で375店舗を展開しており、お客様に気軽に立ち寄れるくつろぎの空間を提供しています。 また、同社グループは外食産業に留まらず、多角的なビジネスモデルを構築しています。株式会社エイエイエスケータリングは関西国際空港でハラールキッチン認証を取得した機内食の調製・販売・搭載を行い、株式会社アサヒウェルネスフーズはFSSC22000認証工場で健康機能食品や冷凍おせちを含む業務用冷凍食品を製造・提供しています。日本食糧卸株式会社は米穀卸売および炊飯米販売を通じてグループ会社への食材供給を担い、大阪木津市場カンパニーは大阪木津地方卸売市場の開設・運営、水産物卸売事業を展開し、プロの料理人にも高品質な鮮魚を提供しています。 さらに、株式会社ゆきむら壱番亭は茨城県を中心にラーメン・中華料理・焼肉チェーンを展開。海外事業としては、GK ASIA SDN. BHD.がASEAN諸国、特にマレーシアでコンビニエンスストア向け中食製造事業を手掛けています。食以外の分野では、水間鉄道株式会社が大阪府貝塚市でローカル鉄道を運行し、地域交通インフラを支えています。ジー・ケー社会福祉法人は高齢者向け優良賃貸住宅やデイサービスを運営し、地域福祉に貢献。GK日本語学校では外国人材への日本語教育を通じて多文化共生を推進し、グローバル人材部が特定技能外国人サポート事業を行うなど、人材育成・支援にも力を入れています。ECモール「ときめく！お取り寄せ」を通じて、金胡麻木うどん、solegeジェラート、AASCのスイーツなど、独自の製法や厳選素材を用いた高品質な商品を一般消費者へも提供し、食の感動を届けています。これらの多様な事業を通じて、同社は持続可能な社会の構築と企業価値の向上を目指しています。
売上高
421億円
純利益
6.5億円
総資産
315億円
ROA_連結
2.06% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
38.48% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
平均勤続年数
9年 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
ROE_連結
6.9% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROE_単体
5.36% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_連結
29.92% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
2.06% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
PER
42
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接続方法を見る4期分（2019/03〜2025/03）
1株当たり配当金
7円 · 2025年3月
3期分（2019/03〜2025/03）
BPS
444円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
配当性向
29.37% · 2025年3月
3期分（2019/03〜2025/03）
平均年齢
46歳 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
発行済株式総数
2,291万株 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
女性役員比率
25% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男女賃金格差（全体）
69.6% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
女性管理職比率
13.5% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男女賃金格差（正規雇用）
71.7% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
61.8% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男性役員数
12人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
EPS
23円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
役員報酬総額
3,100万円 · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
従業員数
75人 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
女性役員数
4人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
株主総利回り
105.5% · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
平均年間給与
559万円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
設備投資額
14.1億円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男性育休取得率
100% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
1,338人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
