岡山県備前市に所在する、社会保険被保険者数17名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒705-0012 岡山県 備前市 香登本８８７番地
- 法人番号
- 5260001021601
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岡山県備前市に所在する、社会保険被保険者数17名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
鷹取醤油株式会社は、1905年（明治38年）創業の老舗企業として、岡山県備前市を拠点に醤油および醤油加工品の製造販売を主軸事業としています。同社は、伝統的な醸造技術に基づいた「ふしいち松」や「ふしいち桐」といったこいくち醤油、「さしみ醤油」、「本醸造 美膳」などの多様な醤油製品を展開しています。これに加え、ゆずポン酢、だしつゆ本かえし、丼のたれ、焼肉のたれ、日生カキオコソースといったたれ・つゆ類、にんにくドレッシングや胡麻ドレッシングなどの調味料も製造しており、食卓に幅広い風味を提供しています。 また、同社は醤油の風味を活かしたユニークな加工食品の開発にも注力しており、しょうゆラスク、たかとりんとう、醤油バウムクーヘンといった菓子類、さらには「しょうゆソフトクリーム」や「ぽん酢ソフトクリーム」といったアイスクリーム製品も手掛けています。これらの商品は、備前本店および岡山市の杜の街店「鷹取醤油 醤房 燕来庵」での店頭販売のほか、自社オンラインストア「燕来庵ネットショップ」を通じて日本全国の個人消費者に提供されています。2023年には「こいくち醤油 桐印 500ml」がジャパン・フード・セレクション金賞を受賞するなど、品質面でも高い評価を得ています。 法人顧客向けには、飲食店、百貨店、スーパー、食品関連商社、食品加工会社などへの卸売事業も展開しており、NB商品やPB商品の開発にも対応しています。地域イベントへの積極的な出店や、ふるさと納税への出品を通じて、地域経済への貢献とブランド認知度の向上にも努めています。同社は、伝統を守りつつも、現代の食文化に合わせた新たな商品開発と多角的な販売戦略により、事業を拡大しています。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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鷹取醬油株式会社は直近、創業120周年の節目に関する発信を行っています。2025年10月10日に『鷹取醤油「創業120周年大感謝祭」で特別対談』、続く同年10月13日には『創業120周年大感謝祭』の開催を告知しています。
社会保険被保険者数は2025年2月の16名から2026年5月の17名と1名（約6%）の緩やかな増加となっています。
直近の発信は創業120周年という節目に紐づくイベント告知が中心であり、人員規模も微増で推移しています。
この要約は 2026年5月29日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
17人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+13.3% · 2026年11月
前年同月 15人（2025年11月）→ 17人（+2人）
所在地を問わず同業種で選定
鷹取醬油株式会社は商標5件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 9件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
醤房
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
伏見屋市平
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
