代表取締役
糸山彰徳
確認日: 2026年4月15日
株式会社モカブルは、「コーヒーを“食べる”」という革新的なコンセプトに基づき、コーヒー豆の加工・製造および販売を手掛ける企業です。同社は、通常の「飲む」コーヒーでは取りこぼされてしまう豆本来の美味しさや個性を余すことなく楽しんでもらうため、コーヒー豆をまるごと微粉砕し、チョコレートのような見た目と口溶けでありながら、口に入れた瞬間にコーヒーの華やかな香りとリッチな味わいが広がる製品「モカブル」を提供しています。製品ラインナップには、コスタリカ産の深煎り〜中煎り豆を使用した、香ばしいナッツとほのかなスモーキーさが調和した「モカブル ローステッド」と、エチオピア産の浅煎り豆をメインに、赤いベリーやシトラス、フローラルの香りが軽やかに広がる「モカブル フルーティー」があります。これらのオリジナル商品は、パウチやギフトに最適なアソーテッドボックス、テリーヌ、ピーカンナッツで包んだものなど多様な形態で展開されています。同社の製品は、日常のコーヒータイム、カクテルとのペアリング、または単体でのご褒美として、あらゆるシーンで新しいコーヒー体験を創造します。販売は主にオンラインストアを通じて行われるほか、伊勢丹新宿店やそごう横浜店などの百貨店で開催されるバレンタイン催事にも積極的に出店し、一般消費者への認知拡大と販売促進を図っています。また、業務用としての導入相談も受け付けており、飲食店やホテルなどへの販路拡大も目指しています。さらに、有名シェフとのコラボレーションによる限定商品開発にも力を入れ、ゆずピール、アプリコットガナッシュ、フィナンシェ、アーモンド、ボンボン、貴腐ワインガナッシュなど、多岐にわたるユニークな製品を提供し、新たな食の可能性を追求しています。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
7期分（2025/11〜2026/05）
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