- 法人番号
- 5011003016928
- 所在地
- 東京都 目黒区 中目黒3丁目6番2号中目黒F・Sビル5階
- 設立
- 従業員
- 1名
- 企業スコア
- 34.0 / 100.0
代表
DAICHI
確認日: 2024年6月30日
EXTENSION合同会社は、コーヒー豆や粉の焙煎度を科学的に測定する機器「dipper(ディッパー)」の開発・販売を通じて、コーヒー業界の品質管理と標準化を推進する企業です。同社が提供するdipperは、世界共通の焙煎度基準であるアグトロンスケール(Agtron Scale)に基づき、コーヒーのローストレベルを0から100の数値で客観的に評価します。これにより、これまで職人の目視や感覚に頼りがちだった焙煎工程の品質管理において、個人差や環境に左右されない一貫性と再現性を実現します。dipperは、サンプルを専用トレーにセットしボタンを押すだけの簡単操作で、豆・粉どちらもわずか数秒で高精度に測定可能であり、そのコンパクトな手のひらサイズと少量のサンプルで計測できる特長は、小規模ロースターやカフェ、さらには希少なスペシャルティコーヒーを扱う現場でも高い利便性を提供します。測定結果は、SCA(スペシャルティコーヒー協会)が定義する焙煎度名、一般的な通称、アグトロン値の3形式で表示され、国際的な品質基準への対応も強みです。同社の製品は、日々の品質確認、卸販売・輸出入の品質管理、複数店舗での品質統一、焙煎トレーニング、セミナー、イベント、生豆の仕入れ時の基準確認、小売・飲食店でのメニュー提案、趣味の焙煎におけるプロファイル管理など、多岐にわたるシーンで活用されています。EXTENSION合同会社は、数値化されたデータに基づく品質管理の重要性を啓蒙し、コーヒービジネスの国際的な信頼性向上に貢献しています。
コーヒーの焙煎度を測定する機器。
プロが絶賛する新型コーヒースケール。
従業員数(被保険者)
1人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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