代表取締役社長
井上良明
確認日: 2026年4月12日
政木屋食品株式会社は、大正9年（1920年）に栃木県黒羽町で創業し、以来105年にわたり製麺業一筋の道を歩んできた老舗企業です。同社は、栃木県産の良質な小麦（タマイズミ、イワイノダイチなど）と日光連山の伏流水を主要原料とし、うどん、そば、中華麺、やきそば、生パスタ、餃子皮、スープ類といった多岐にわたる麺製品および関連商品を製造・販売しています。特に、伝統的な「手打延製法」や「包丁切製法」に加え、現代のニーズに応える「半生製法」や「超多加水製法」など、多様な製法を駆使して「美味しさ」「あんしん」「おどろき」を食卓に届けることを企業理念としています。 同社の強みは、原料への深いこだわりと、2015年に取得した「とちぎHACCP」認証工場での厳格な衛生管理体制にあります。これにより、お客様に安全で高品質な製品を提供しています。また、市場の変化に柔軟に対応し、スーパーマーケット向けのゆで麺製品の普及に貢献したほか、近年では冷蔵設備が不要な「常温長期保存可能な生めん（7 Colorsシリーズ）」を開発し、ガソリンスタンドや道の駅、書籍店といった新たな販路を開拓しました。さらに、宇都宮のソウルフードである餃子にも注力し、自社で冷凍生餃子を製造・販売。特にイタリアンから着想を得た「3色GYOZA」は宇都宮餃子会にも加盟し、新たな食文化の創造に挑戦しています。 ビジネスモデルとしては、一般消費者向けの小売販売（スーパーマーケット、オンラインショップ「menbaco」、毎月開催の工場直売会「政木屋マルシェ」）と、飲食店、産業給食、観光地の旅館、物産店、ゴルフ場などへの業務用販売を展開しています。宇都宮工場敷地内には、出来立ての麺を味わえる「麺工房 政木屋」を運営するほか、老舗の味を継承した「焼きそば・餃子専門店 大栄」や「らーめん つる味」も展開し、地域に根差した食文化の発信拠点としての役割も担っています。これらの多角的な事業展開と品質へのこだわりが、同社の持続的な成長を支えています。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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