株式会社ヒョウベイ

株式会社ヒョウベイは、「食」のベストパートナーを企業理念に掲げ、安全で安心な食品をお客様に提供する主食専門商社です。同社は、業務用米、小麦粉、調味料、油脂類など幅広い食品の卸売を手掛けており、オンラインストア「俵屋 兵衛」を通じてこれらの商品を提供しています。単なる商品供給に留まらず、お客様の業態や用途に最適な炊飯技術の習得支援、商品提案、適切な保管方法のアドバイスなど、顧客に密着したコンサルティングサービスを展開。お米の専門家として、飲食店や小売店といったお客様と共に繁盛店づくりを推進しています。 品質への取り組みを最重要視しており、品質方針に基づき、施設の衛生管理、製品・仕入れ商品の安全管理、製品の品質保証を徹底。生産ラインや各施設の清掃、食品衛生法遵守はもちろん、製造工程から保管、配送業務に至るまでデジタル化を推進し、安全・安心を確保しています。また、使用原材料の生産地から最終的な配送まで、全てのデータを記録管理することでトレーサビリティを確保。自社検査員による玄米の品質チェックに加え、農政局による検査や高性能放射能測定器の導入、精米HACCPおよびJFS-Bの取得を通じて、高い品質保証体制を確立しています。さらに、事業活動における省エネルギー、省資源、リサイクル活動、廃棄物削減に努め、SDGs目標達成や地球温暖化対策にも貢献する環境経営を実践しています。これらの多角的なアプローチにより、お客様に信頼される「食」のパートナーとしての地位を確立しています。