製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 1110001011546
- 所在地
- 新潟県 阿賀野市 京ヶ瀬工業団地３６１０番地１５７
- 設立
- 従業員
- 329名
- 企業スコア
- 44.0 / 100.0
株式会社ワイエムフーズは、鶏卵加工品の製造販売を主軸とする食品メーカーです。昭和23年に鶏卵卸売業として創業し、昭和63年11月に食品加工部門が独立して設立されました。同社は、国産の新鮮な生卵を日々仕入れ、朝一番で割卵する体制を確立しています。原料卵の鮮度確認、汚卵・破卵の除去、殻の洗浄殺菌を徹底し、全農契約農場を主とした衛生管理の行き届いた養鶏場から原料を調達しています。また、鶏インフルエンザなどのリスク分散のため、複数の取引先農場から安定的な原料確保に努めており、社内には細菌検査室を整備し、製品の安全管理を徹底しています。 主要製品としては、ゆで玉子（水煮、煮玉子、半熟水煮、半熟味付）、オムレツ（焼成、プレーン、ミニ）、厚焼玉子（業務用、だし焼、寿司玉）、玉子とうふ（各種だし風味）、茶碗蒸し（プチ、冷凍）、その他（錦糸玉子、千切玉子、半熟スクランブルエッグ）など、多岐にわたる卵加工品を提供しています。これらの製品は、主に食品問屋を通じて飲食店、ラーメン店、弁当・惣菜事業者、寿司店などの法人顧客に供給されるほか、一部商品はネットショップを通じて一般消費者にも販売されています。営業拠点は新潟、札幌、関東、名古屋、兵庫に展開し、海外事業部も有しており、広範な地域への供給体制を構築しています。さらに、割卵後の卵の殻を発酵・乾燥させ、土壌改良剤として近隣農家へ配布するなど、資源の有効活用と廃棄物削減にも取り組んでいます。
従業員数（被保険者）
329人 · 2026年5月
25期分（2024/04〜2026/05）
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